リスボンあたりの電車 - Train & Tram around Lisboa -

I took Photos of Train & Tram around Lisboa in late December 1996.
1996年末にリスボン周辺で撮影したポルトガルの電車。

Sintra Station.
電車
シントラ駅にて。リスボンのロシオ駅から、この近郊電車に乗って来た。

Tram in Lisboa down town.
トラム
リスボンの路面電車。

Old Fashion Tram and Bland New One.
トラム
古い車両と新しいの。

ポルトガルをはじめとした大陸欧州の国って、鉄道は日本やエゲレスと同じく左側通行なんだが、路面電車は道路交通に合わせて右側通行なのが面白いね。
 

テーマ : ヨーロッパ旅行
ジャンル : 旅行

2018-02-18 : 旅行(マルタ以外) : Travel abroad (Exp.Malta) : コメント : 0 : トラックバック : 0
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寒かったのでマルティーズ・コーヒー - Maltese Coffee -

They built a glass of Maltese Coffee at SHOT BAR Andre in Osaka Down Town. This hot coffee cocktail is good for cold February evening.
マルティーズコーヒー Maltese Coffee
昨日は寒かったというハナシをもう一つ引っ張って。
土曜定例飲みのショットバーAndreにて、マルティーズ・コーヒーを作ってもらった。マルタ風コーヒーという名のこの温かいカクテル、現地では、ヴァレッタのカフェコルディナと、イムディナのフォンタネッラのが、まあオーセンティックかな。
 
2018-02-18 : マルタ/食べ物飲み物 : Malta, Foods & Drinks : コメント : 0 : トラックバック : 0
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鶏とサツマイモのシチュー - Cream Stew of Chicken and Sweet Potato -

It was cold yesterday. I cooked Cream Simmered Chicken and Sweet Potato Stew for supper.
シチュー
昨日は寒さか戻ったということで、シチュー。前に鶏とサツマイモのカレー作ったらウマかったのを思い出し、鶏とサツマイモのクリームシチューにした。夕方に飲みに出かける前に調理した。クリームシチューって、日本独特のメニューらしいのだが、調理の仕方を工夫したら、小一時間で出来上がるね。

I cooked Garlic Butter either. I spread butter on bread and eaten it. I have been smelling myself garlic this morning
ガーリックバター
今回は並行して、ガーリックバターも作っておいた。パンにたっぷり塗って食べたら、今朝、テキメンに自分がニンニクくさくなっていた(笑
 
鶏とサツマイモのカレーの時も「サツマイモの甘さが立ちすぎない?」みたいな事を訊かれたりしたが、イマドキ、ジャガイモにも結構な甘さあるし、そんなに違和感とか際立ち感はない。
 

テーマ : シチュー
ジャンル : グルメ

2018-02-18 : 架空料理店「ヲッサン亭」/ Diner Wossan-Tei : コメント : 0 : トラックバック : 0
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鍋焼きうどん - Udon in Hot Pan -

本日は二週間ぶりに、あした葉なかやにて土曜ランチ。朝食はちゃんとアヂトで食べたので、ブランチではなくてランチ。
I called on AshitabaNakaya the Udon tavern for Saturday lunch today.
蕎麦前
まずは、スターターとして、板わさをアテに、蕎麦焼酎の蕎麦湯割り。

鍋焼きうどん
先の木曜と金曜は、比較的暖かかったが、今日はまた寒くなって来たので、鍋焼きうどんをメインにした。
I ordered Udon and Hot Broth in the Hot Ceramic Pot for main.
鍋焼きうどん
上を覆って居た天かすをよけてみて。

うどん
アツアツなので、そえられた小鉢に取ってから食べるのが「吉」。

I love Half-Boiled Egg Yolk.
玉子
玉子は温めておいて、半熟になった黄身をちゅるんと食べるのがボク流。

ちょっと心身ともに凹み気味だったのだが、この温かいの食べたら元気がでた。やはり、胃を温めると元気になるね。

あした葉なかや
大阪府高槻市城北町1-3-28
072-661-5030
営業時間:
昼11時~15時
夜17時~21時
日曜休

あした葉なかや地図
 
 

テーマ : 昼食
ジャンル : グルメ

2018-02-17 : 昼食/ランチ : Lunch : コメント : 0 : トラックバック : 0
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にぼしの日 - St.Valentine's Day Gifts from My Friends -

Thanks my friends lot for St.Valentine's day gifts.
バレンタインチョコ
本日2月14日は「にぼしの日」、または、「ふんどしの日」のはずなのだが、なぜかご婦人がたからチョコレートをいただいた。
 
 
 
 
 
 
 
去年も同じようなこと書いてトボけてるけどな(笑
 

テーマ : 今日は何の日(記念日)
ジャンル : 日記

2018-02-14 : 行事・歳時記 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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Ciro Trattoria Pizzeria

Yesterday I was to Akashi for lunch with my friends. Akashi is the city of the castle and the fishing port.
水無瀬駅
阪神梅田
山陽電鉄明石
紀元節の昨日、明石のトラットリア・チーロで昼食会があった。
いつもの通り島本駅からJRでイけば1時間と少しのところ、阪急と阪神、山陽電鉄と乗り継いで、1時間半以上かけてのんびりと明石まで出かけてみた。

チーロ
We called on Ciro Trattoria Pizzeria.
明石駅から歩いて10分足らず。素晴らしい店構えのトラットリアで、店内にはいれば南ヨーロッパっぽい空気。

前菜
前菜
前菜
前菜
Antipasto.
アンティパスト(前菜)、まずは、黒キャベツのグリルにジャガイモのピュレ、アサリと旬のイイダコの盛り、ポレンタにホウレン草、モッツァレアにトマトとタラッリのせ。タラッリとは、強力粉をラードで練って作ったクラッカー。

フリットミスト
Britto mist as antipasto caldo.
アンティパスト・カルド(温前菜)としてフリット盛り。イカ、イワシ、エイヒレなど。

イスキアワイン
ランブルスコ
We sip Ischia wine and etc.....
ワインはイスキアワインの白や、ランブルスコ、その他モロモロ。

ピッツァ
Pizza as Primo Piatto
プリモピアット(パスタ料理)一品めは、薪のピッツア窯で焼いたピッツァ。

オリキエッテ
Orecchiette Ragù.
プリモピアットふたつめは、ジビエのラグーのオリキエッテ。ラグーソースにはポルチーニやスパイスの香りが効いている。

ブカティーニ
Bucatini Calamari Picante.
プリモ3皿目、イカのワタのピリ辛トマトソースのブカティーニ。パスタの茹で上がりが、これぞアルデンテというカンジ。

イサキ
Pizza Oven Grilled Chicken Grunt.
ペシェ(魚料理)一品め。イサキのピッツァ窯焼き。
高温で短時間に焼きあげるので、身にみずみずしさがしっかり残っている

ペシェ
Mediterranean style simmered fishes.
ペシェの二皿目は、ホウボウ、コチ、舌ビラメの地中海風煮付け。いい魚が手に入る明石らしいひと皿。

カルネ
Carne.
カルネ(肉料理)。料理名を聞きそびれたが、肉のカタマリと詰め物を薄切り肉で巻いてローストした料理。鍋に敷かれているのは、シュレッドしたジャガイモで、ホクホクの焼き上がりになっている。

ドルチェ
ドルチェ
ドルチェ
ドルチェ
We ordered today's 8 kinds of Dolce.
本日のドルチェを全8品とって、皆でつつくことに、七人で来たからできることで、リンゴのタルトを撮り忘れたので、画像は7品。

12時過ぎに入店したのに、お勘定して退店したのは16時過ぎ。盛りだくさんでしっかり食べて飲んで、この日は晩ごはん食べなかった。
こちらは、予約しないとまず入れず、またその予約がなかなか取れないとのこと、今回、アレンジしてくださったタカオさん、ありがとうございました。

トラットリア ピッツェリア チーロ Trattoria Pizzeria Ciro
兵庫県明石市本町1丁目17-3 ゑびや第二ビル1F
TEL: 078-912-9400
営業時間
昼 11:30~14:00(LO)
夜 18:00~21:00(LO)
月曜定休(祝日の場合は翌火曜休)

チーロ地図
 

テーマ : イタリアン(関西)
ジャンル : グルメ

2018-02-12 : イタリア料理 : Italian cuisine : コメント : 0 : トラックバック : 0
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雑炊にレモスコ - Lemon Pepper Sauce -  

It’s Holiday in Japan today. I cooked Japanese style Risotto alla Chicken for breakfast. This hot pot dish is good for cold February morning.
鶏雑炊
先の金土は比較的暖かかったが、土曜の夜から寒さが戻って来たので、本日振替休日の朝食は、鶏とカブの雑炊にした。暖まるだけではなくて、ワケあって、お腹に優しいものを食べたかったのもあったし。そのワケとは、また後刻。

I dished up and seasoned it with lemon pepper sauce and chili seasoning powder.
鶏と蕪の雑炊
ふぐ料理店で、てっちり食べた後に作る雑炊で、お椀にとって食べる時に、てっちり用のポン酢をかけたらイけたのを思い出して、広島レモスコを振ってみた。ほんのり酸味はレモスコから、辛味と香りは、長文屋の七味と合わせて。レモスコは多めに振るのが「吉」。
 

テーマ : お米料理
ジャンル : グルメ

2018-02-12 : 架空料理店「ヲッサン亭」/ Diner Wossan-Tei : コメント : 0 : トラックバック : 0
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ポキ - Poke -

I cooked POKE that is Hawaiian Fish Salad last evening.
ポキ
それなりにいいアボカドが買えたので、昨夜、久々にポキ風サラダ作った。
 

テーマ : シーフード・海鮮
ジャンル : グルメ

2018-02-10 : 架空料理店「ヲッサン亭」/ Diner Wossan-Tei : コメント : 0 : トラックバック : 0
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マルタポンド - MALTESE POUND -

Bank Centrali ta’ Malta said, 36.4 million Euro worth of Maltese Pound banknotes had still not been exchanged to Euro by the deadline on last 31st January. I have still around 30 pound old banknotes and coins either.
マルタポンド
マルタは、2008年から通貨をユーロに切り替えたのだが、それ以前の通貨マルタポンドからユーロの交換が、こないだの1月末日で終了した。マルタ中央銀行によると、3,640万ユーロ相当のマルタポンドが期日までに交換されず、市中に残ったそうな。
僕の手元にも、紙幣と硬貨合わせて30ポンドと少しある。70ユーロほどになる。
画像の額面に「LIRI」とあるとおり、「リリ」あるいは「リラ」とも称される通貨だったが、ポンドという呼び方のほうが、一般的で親しまれていたカンジで、とおりもよかったかと。

テーマ : マルタ共和国
ジャンル : 地域情報

2018-02-06 : マルタ/社会・政治 : Malta, Society & Politics : コメント : 0 : トラックバック : 0
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シチュー引き回し - Stew on Cold Evening -

It’s so cold in small town on boundary of Kyoto and Osaka on this evening. I cooked Hot Cream Chicken Stew for supper.
クリームシチュー
引き続き、寒気が入ってきて寒いので、今夜は小一時間ほどかけて、鶏のクリームシチューを作って夕食にした。高い葉物はないけども、ジャガイモとニンジン、タマネギたっぷりで、食べたら元気いっぱい。

お約束。
シチュー引き回し
シーズンに一度はどこかにコレ貼っておかねば。
あ、ちなみに「こくまろ」にはちゃんとシチューもあるよ。
 

テーマ : シチュー
ジャンル : グルメ

2018-02-05 : 架空料理店「ヲッサン亭」/ Diner Wossan-Tei : コメント : 0 : トラックバック : 0
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寒い日曜の雑炊 - Risotto in Hot Pot -

I cooked Japanese style Risotto alla Chicken and Turnip for Sunday breakfast. I dish it up hot individual ceramic pot, because it’s so cold this morning.
雑炊
今朝は予報のとおり寒気が入って寒かったので、朝食は鶏とカブの雑炊にして温まってみた。

雑炊
小カブのテクスチャがとろりとしたところへ、山椒の香りの効いた、京都北野の長文屋の七味を振って。
 

テーマ : お米料理
ジャンル : グルメ

2018-02-04 : 朝食 : Breakfast : コメント : 0 : トラックバック : 0
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鴨そば - Duck Soba -

I called on AshitabaNakaya the Udon tavern for lunch today.
蕎麦前
あした葉なかやで土曜ランチ。まずは、蕎麦前に、蕎麦焼酎の蕎麦湯割り。

今日はここ何日かに比べて暖かかったが、イキがって冷たい蕎麦にせず、温かい鴨蕎麦にした。
鴨そば
I ordered Soba Noodle with Duck Breast for main. Leek matches duck.
鴨葱
鴨とネギを、蕎麦前から残してた蕎麦焼酎蕎麦湯割りのアテにしつつ、蕎麦を手繰った。

あした葉なかや
大阪府高槻市城北町1-3-28
072-661-5030
営業時間:
昼11時~15時
夜17時~21時
日曜休

あした葉なかや地図

テーマ : うどん・そば
ジャンル : グルメ

2018-02-03 : 昼食/ランチ : Lunch : コメント : 4 : トラックバック : 0
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プロフィール

まこり~の

Author:まこり~の
中央地中海通信管理者の私、大阪府出身大阪府在住です。
辛いものとお酒がだいすき。
エントリのアップが、週末と週の始めに固まり気味で「週刊化」してますが、どうぞよろしく。

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