春巻きとハンバーグ - Spring Roll -

It is Holiday evening. I had supper at Bar Il Sole.
連休最終日の今宵、西中島バールイルソーレにて夕食。

春巻
Spring Roll as Antipasto.
春巻き。
たらの芽とベーコンを巻いてある。まさに春を巻いたカンジ。

ハンバーグ
Secondo Piatto was HanBaGu(Hamburger Steak).
今週から始まるハンバーグ。
生地をしっかりと作り込んである。マッシュルームソースの出来も「吉」。

ボクがこういうのも何だけど、ここってイタリアンだよね。

バール イルソーレ Bar Il Sole
大阪市淀川区西中島5-11-10 第3中島ビル1F
(JR新大阪駅から徒歩7~8分程度。地下鉄新大阪駅から5分程度)
TEL: 06-6886-3362
営業時間
11:30~14:00(Lo)
18:00~22:00(Lo)
日曜休み(祝日が関連する場合変動あり)

イルソーレ 地図
 

テーマ : 西中島・新大阪界隈
ジャンル : 地域情報

2017-03-20 : イタリア料理 : Italian cuisine : コメント : 0 : トラックバック : 0
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新たま - Fresh Onion -

It is season of Fresh Harvested Onions in Japan. I sauted onion for supper last evening.
新たまステーキ
昨日の夕食は湯豆腐にしようかとも思ったが、あんまり寒くなかったし、新たまねぎのシーズンも始まっているので、新たまねぎのステーキにした。
ソースも含めて、動物性のものは一切使ってない完全ヴェジタリアンな夕食。この時期から梅雨前頃まで、週替わりでいろんな産地からの新たまねぎがお店に出るのがウレシイ。
 

テーマ : 野菜でお料理
ジャンル : グルメ

2017-03-16 : 架空料理店「ヲッサン亭」/ Diner Wossan-Tei : コメント : 0 : トラックバック : 0
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Once Upon a Time in Ghawdex

They say Azure Window in Ghawdex(Gozo) has been collapsed. I took this photo once upon a time in there.
Azure Window
各処からのニュースによると、ゴゾのアズレウィンドウが崩壊したとのこと、一回くらいこの上を歩いてけばよかったかも。
 

テーマ : マルタ共和国
ジャンル : 地域情報

2017-03-09 : マルタ/旅と思い出 : Malta, Remembrance : コメント : 0 : トラックバック : 0
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ツブ貝のリングイネ - Linguine Whelk -

Last Thursday I had Chopped Whelk Cream Sauce Linguine at Bar Il Sole.
リンクグィネ つぶ貝
先週の木曜、バールイルソーレにて刻んだツブ貝のピリ辛クリームソースのリングィネ。最近食べたパスタの中でイチバンの当りかと。

バール イルソーレ Bar Il Sole
大阪市淀川区西中島5-11-10 第3中島ビル1F
(JR新大阪駅から徒歩7~8分程度。地下鉄新大阪駅から5分程度)
TEL: 06-6886-3362
営業時間
11:30~14:00(Lo)
18:00~22:00(Lo)
日曜休み(祝日が関連する場合変動あり)

イルソーレ 地図
 

テーマ : 西中島・新大阪界隈
ジャンル : 地域情報

2017-03-06 : イタリア料理 : Italian cuisine : コメント : 0 : トラックバック : 0
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サケカレー - Salmon Curry -

20170225 - 1 (1)
Today, I cooked Salmon Curry with Steamed Rice for lunch
本日の土曜は、訳あってブランチに外出しなかったので昼食は自炊。
サケ缶でカレーを作った。

20170225 - 1
This dish made of tined salmon and onion.
主な材料は、このあけぼのサケ缶とタマネギで、仕上げに粗めに刻んだ青ネギを散らした。
 

テーマ : カレー
ジャンル : グルメ

2017-02-25 : 架空料理店「ヲッサン亭」/ Diner Wossan-Tei : コメント : 0 : トラックバック : 0
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プレミアムフライデー

フライ
本日、いたるところで言いつくされているだろうが、「プレミアムフライデー」って、コトバのカンジが「揚げ物の特売日」みたいだな。

ひと月と少し前、ウチのカイシャの人事の人間に「ウチはプレミアムフライデーやるの?」と訊いたところ、「年間労働時間の調整が難しいから無理」との即答。
そう、普通、企業とは基準となる年間労働時間を定めて、それでもって労務や給与の管理をしている。月末金曜の就労時間を3時間短くしたら、その分はどこで埋め合わせするのか。
それに、月末締めの仕事を持つ者は、月最後の金曜日に早上がりなんかできっこない。
そういうことを考えられないヤクニンのお仕着せだよ。プレミアムフライデーは。
一年後にはワライバナシになってるか、言い出したヤクニンの考えとは別のイヴェントになってる気がするね。

テーマ : 日記
ジャンル : 日記

2017-02-24 : それはヘンだ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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ヘンな表記 - Blessed Iustus Takayama Ukon -

高山右近列福
「高山右近列福」でよかろうに。なんでそんな書き方するかな。
 

テーマ : 大阪府高槻市
ジャンル : 地域情報

2017-02-19 : それはヘンだ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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朝カツ丼 - Cutlet Bowl on Breakfast -

I had Pork Cutlet Bowl for Sunday Breakfast.
カツ丼
朝食にラーメン食べる「朝ラー」ってのをする人結構いるようだが、ボクは時々休日の朝にカツ丼を食べる。今朝も久々にやった。
 

テーマ : 朝ごはん
ジャンル : グルメ

2017-02-19 : 朝食 : Breakfast : コメント : 0 : トラックバック : 0
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にぼしの日 - St.Valentine's Day Gifts from My Friends -

Thanks my friends lot for St.Valentine's day gifts.
バレンタインデー
St.Valentine's day
本日2月14日はにぼしの日、または、ふんどしの日のはずなのだが、なぜかご婦人がたからチョコレートをいただいた。
 
 
 
 
 
ひと月後のお返し、がんばらねば。

テーマ : 今日のしあわせ
ジャンル : 日記

2017-02-14 : 行事・歳時記 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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ニクの日 - The Day of Meat -

9th February is Meat Day in Japan. I cooked Beef Stew for supper on this cold evening.
beef stew
2月9日はニクの日。で、寒い事もあって、夕食にはビーフシチューを作った。
 

テーマ :
ジャンル : グルメ

2017-02-09 : 架空料理店「ヲッサン亭」/ Diner Wossan-Tei : コメント : 0 : トラックバック : 0
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幸せの黄色い列車 - Yellow Vehicles of Good Fortune -

They say the Test Train brings Good Fortune in Japan.
ドクターイエローディーゼル
本日帰宅時、新大阪駅でこんなん見た。
新幹線の試験列車ドクターイエローを見ると幸運が訪れるというが、これもレアだから、幸運くるかな。先月末から、なんかシンドかったからそうだといいな。
 

テーマ : 西中島・新大阪界隈
ジャンル : 地域情報

2017-02-08 : Archive : コメント : 0 : トラックバック : 0
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土曜カレー - Curry for Saturday Supper -

I cooked Beef and Pork Keema Curry, Super Hot Vegetable Curry for supper on last Saturday.
カレー
昨日の土曜は、訳あって飲みに出ず。
という訳で夕食にキーマカレーと超激辛ヴェジタブルカレーを作った。ごはんはミルクパンでジャスミン米(タイ米)を炊き上げた。

カレー
キーマカレーは、牛と豚の合挽き肉とタマネギのみじん切りで「崩しハンバーグカレー」、ヴェジタブルカレーは「温野菜サラダの激辛カレー風味」をイメージして作ったが、それぞれだいたい思惑通り行ったかと。あと、激辛モノにはコリアンダーリーフ(パクチー)よく合うということでそれを散らして。
 

テーマ : カレー
ジャンル : グルメ

2017-01-29 : 架空料理店「ヲッサン亭」/ Diner Wossan-Tei : コメント : 1 : トラックバック : 0
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プロフィール

まこり~の

Author:まこり~の
中央地中海通信管理者の私、大阪府出身大阪府在住です。
辛いものとお酒がだいすき。
エントリのアップが、週末と週の始めに固まり気味で「週刊化」してますが、どうぞよろしく。

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