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ユナイテッド - Mgarr United -

その前日はスコブル好天だったのに、5月3日は朝から結構な量の雲が湧いてた。朝食後、独りでヴァレッタを散策し、郵便博物館を見学した後、1130時に、トニーさんとヴァイオレットさんにホテルでピックアップしてもらい、マルタ北部の農村イムジャールへ昼食をとりに。
Forenoon on 3rd May, Violet san and Tony san picked me up at the hotel. We drove to Mgarr that is a farm village in northern Malta. We checked in United the Bar & Restaurant to had lunch.
ユナイテッド
目指したお店は、ユナイテッド。これまた現地ランドオペレータJMT社のモリカワさんの推奨のお店で、曰く「ウサギ料理が美味しいし、何よりブラジオリがおすすめ」とのこと。

Starter was Bruschetta.
ブルスケッタ
前菜はブルスケッタ。

I ordered Bragioli for main.
ブラジオリ
で、オススメの通り、ブラジオリをいただいた。ブラジオリとは、「オリーブビーフ」と言う意味で、ひき肉の生地をまとめて、薄切りの牛肉で巻いて、オーヴンでローストした料理。たいてい、赤ワインソースで煮込もするので、日本人にとっては、あんまりハズレはないメニューかと。
The loaf was tender and tasty. This dish is the best Bragioli I have ever eaten.
ブラジオリ
こちらのお店のは、牛薄切り肉を三重に巻いた丁寧な作りの上に、薄切り肉と中のひき肉ともに適度にテンダー。先述の通りこのメニューは大抵は赤ワインソースを使うのでブラウンになるのだが、こちらのはクレーマな明るい褐色のソースなのも驚き。今まで食べたブラジオリでこれが飛び抜けて一番。二番目にイカシたブラジオリにも、ほどなく出会ってるので、それも近日(今年中には)レポをうPする予定。

ユナイテッド
お店の作りは、タウンハウスの1階の厩だったところをリノベーションしたっぽい。お手洗いがキレイで使いやすいのもよかった。

Mgarr UNITED Bar & Restaurant
Triq il-Maghkuba,
Mgarr,
Malta
TEL: +356 2157 4630
営業時間:
平日 18:30〜深夜
土曜 12:00〜14:30、18:30〜深夜
日曜 11:30〜15:00 19:00〜22:00
月曜定休

https://www.united.com.mt
我々が行ったときと変わって、ランチタイムの営業は土日祝だけとなっているようです。ご注意ください。
ユナイテッド 地図
 

テーマ : マルタ料理
ジャンル : グルメ

tag : マルタ島 マルタ共和国 お昼ごはん

2019-08-27 : マルタ/食べ物飲み物 : Malta, Foods & Drinks : コメント : 0 : トラックバック : 0
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令和初 - Cold Noodle -

本日は、久々にあした葉なかやで土曜ブランチ。エントリタイトルのとおり、令和初となる。土曜なので、例によって蕎麦前にビール。
蕎麦前
Today I called on AshitabaNakaya the Udon Bar for Saturday brunch. First of all, I ordered a bottle of cold beer as starter. Main was cold soba noodle and cold udon noodle, because it was hot forenoon.
合い盛り
日中はしっかり暑いので、冷たい麺で、合い盛りざるにした。
蕎麦は、冷、温を通じて令和初だが、うどんの冷は違う。

冷やしうどん
連休終わりに、ロンドンからのJL44便機内で、冷たいうどんは既にいただいていたりする。

テーマ : 北摂地域情報
ジャンル : 地域情報

tag : そば屋 休日ブランチ お蕎麦 北摂 お昼ごはん

2019-05-11 : 昼食/ランチ : Lunch : コメント : 0 : トラックバック : 0
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新大阪できつね丼 - Fox Bowl -

先週の土曜日、稗方さんお招きのライヴの前に用事があったので、午後のおやつの時間に新大阪駅にて遅めの昼食。一階の食堂街の蕎麦屋げん(玄)のきつね丼定食に誘われて入店。それをオーダー。
きつね丼定食
Afternoon on last Saturday, I had lunch at the soba tavern in Shin-Osaka station. I ordered Kitsune Don Set Meal. Kitsune Don is a Rice Bowl Dish topped with Deep-Fried-Thin-Tofu Omelette. Don means a Rice Bowl. Kitsune mean Foxes. This name comes from folklore that foxes prefers deep fried thin tofu.
きつね丼
こちらには、各テーブルに唐辛子とともに、粉山椒も備えつけで、なんか京都チック。丼に山椒をたっぷりと載せてみる。京都の街場の食堂やうどん屋では、丼物や麺にあらかじめ粉山椒が振られてサーヴされることも多い。
しかし、この丼、薄揚げとネギを玉子でとじてあるから、京都だったら衣笠丼と称されるね。

身体を冷やしたくなかったので、セットの麺は、暖かいお蕎麦にした。これが正解だった。細切りの風味が良い麺がたっぷりいただけた。
 

テーマ : 西中島・新大阪界隈
ジャンル : 地域情報

tag : 丼物 新大阪 お昼ごはん

2018-11-30 : 昼食/ランチ : Lunch : コメント : 5 : トラックバック : 0
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まこり~の

Author:まこり~の
中央地中海通信管理者の私、大阪府出身大阪府在住です。
辛いものとお酒がだいすき。
エントリのアップが、週末と週の始めに固まり気味で「週刊化」してますが、どうぞよろしく。

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