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5月6日の思ひ出 - Memories on 6th May -

2011
Birzebbuga, Malta 2011

2011
Kalkara, Malta 2011

2011
Valletta, Malta 2011

2015
Valletta, Malta 2015

2017
London, U.K. 2017

2019
Tokyo Haneda Airport 2019
 

テーマ : マルタ共和国
ジャンル : 地域情報

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2020-05-06 : マルタ/旅と思い出 : Malta, Remembrance : コメント : 0 : トラックバック : 0
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5月5日の思ひ出 - Memories on 5th May -

2011
Wied Iz-Zurieq, Malta 2011

2011
Ghar Lapsi, Malta 2011

2011
Dingli Cliffs, Malta 2011

2011
Floriana, Malta 2011

2012
Tokyo Narita Airport, 2012

2013
Tokyo Narita Airport, 2013

2015
Xlendi, Ghawdex(Gozo), Malta 2015

2015
Mgarr, Ghawdex(Gozo), Malta 2015

2015
Mgarr, Ghawdex(Gozo), Malta 2015

2017
Valletta, Malta 2017

2019
Piccadilly Circus, London, U.K. 2019

2019
St.Pancras Stn. London, U.K. 2019

2019
Paddington, London, U.K. 2019
 

テーマ : マルタ共和国
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2020-05-05 : マルタ/旅と思い出 : Malta, Remembrance : コメント : 0 : トラックバック : 0
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5月4日の思ひ出 - Memories on 4th May -

2011
Gozo Channel, Malta 2011

2011
Marsalforn, Ghawdex(Gozo), Malta 2011

2011
Qala, Ghawdex(Gozo), Malta 2011

2012
Stratford, London, U.K. 2012

2013
Luqa, Malta 2013

2013
Baker Street, London, U.K. 2013

2015
Excelsior Hotel, Malta 2015

2017
Excelsior Hotel, Malta 2017

2017
Valletta, Malta 2017

2019
Valletta, Malta 2019

2019
Valletta, Malta 2019
 

テーマ : マルタ共和国
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tag : マルタ島 マルタ共和国 ゴゾ島 地中海

2020-05-04 : マルタ/旅と思い出 : Malta, Remembrance : コメント : 0 : トラックバック : 0
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5月2日の思ひ出 - Memories on 2nd May -

2011
Wied Iz-Zurieq, Malta 2011

2011
Sliema, Malta 2011

2012
Azure Window, Ghawdex(Gozo), Malta 2012

2012
Qala, Ghawdex(Gozo), Malta 2012

2012
Mgarr, Ghawdex(Gozo), Malta 2012

2013
Masaxlokk, Malta 2013

2013
Birzebbuga, Malta 2013

2013 - 3
Ghar Lapsi, Malta 2013

2013
Mosta, Malta 2013

2017
Rabat, Malta 2017

2017
Mdina, Malta 2017

2019
Xlendi, Ghawdex(Gozo), Malta 2019

2019
Inland Sea, Ghawdex(Gozo), Malta 2019
 

テーマ : マルタ共和国
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2020-05-02 : マルタ/旅と思い出 : Malta, Remembrance : コメント : 0 : トラックバック : 0
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They have social distance.

Social distance

This photo was shot at Valletta, Malta, May 2011

テーマ : マルタ共和国
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2020-04-26 : マルタ/旅と思い出 : Malta, Remembrance : コメント : 0 : トラックバック : 0
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にんにくイヴニング - Aljotta -

昨日今日と在宅テレワークで、人に会うのも最低限でニンニクたっぷり食べても大丈夫やんと昨日思い立った。
で、まずは、ニンニクたっぷり使ってガーリックバターを作った。無塩バターなのでゴゾの塩も少々加えて。
I can eat garlic because I don't meet people during teleworking. Last evening, at first I made garlic butter.
ガーリックバター

業務終了させて、近所の生協に行ったら、メバルが手頃だったので購入。マルタの魚のスープ、アリヨッタを作った。アリヨッタという名前じたいがイタリア語のニンニク、アーリオに由来。ニンニクをたっぷり入れたった。
アリヨッタ
I cooked Aljotta that is Maltese fish soup. Its name from Italian aglio(garlic). I used much garlic in this soup dish.
ニンニク
ガーリックバター塗ったパンをこのスープやミネストローネに浸して食べるのが好き。

で、今朝起きたら、自分がニンニクくさいのがよくわかった(笑)
 

テーマ : マルタ料理
ジャンル : グルメ

tag : マルタ共和国 マルタ島 地中海

2020-04-23 : 架空料理店「ヲッサン亭」/ Diner Wossan-Tei : コメント : 0 : トラックバック : 0
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新たま蒸し - Seasonal Onion -

I steamed seasonal onion in the egg baker. Its seasoning was Gozo Sea Salt only.
新タマ蒸し
新タマネギのシーズンということで、ネット売りされていたもののうちから、一番小ぶりなのをエッグベーカーで蒸してみた。
酒を小さじ半分加えて、フタをして弱火で数分加熱。味付けはゴゾの塩のみで。

この出西窯のエッグベーカーを誕生日に贈ってくださった、出雲在住の素敵な京女おかんが、SNSで披露されていたのをマネしてみた次第。

テーマ : 旬の食材
ジャンル : グルメ

tag : 地中海 マルタ共和国 ゴゾ島 自炊 晩酌

2020-04-20 : 架空料理店「ヲッサン亭」/ Diner Wossan-Tei : コメント : 0 : トラックバック : 0
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プロフィール

まこり~の

Author:まこり~の
中央地中海通信管理者の私、大阪府出身大阪府在住です。
辛いものとお酒がだいすき。
エントリのアップが、週末と週の始めに固まり気味で「週刊化」してますが、どうぞよろしく。

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