5月6日の思ひ出 - Memories on 6th May -
Birzebbuga, Malta 2011
Kalkara, Malta 2011
Valletta, Malta 2011
Valletta, Malta 2015
London, U.K. 2017
Tokyo Haneda Airport 2019
5月5日の思ひ出 - Memories on 5th May -
Wied Iz-Zurieq, Malta 2011
Ghar Lapsi, Malta 2011
Dingli Cliffs, Malta 2011
Floriana, Malta 2011
Tokyo Narita Airport, 2012
Tokyo Narita Airport, 2013
Xlendi, Ghawdex(Gozo), Malta 2015
Mgarr, Ghawdex(Gozo), Malta 2015
Mgarr, Ghawdex(Gozo), Malta 2015
Valletta, Malta 2017
Piccadilly Circus, London, U.K. 2019
St.Pancras Stn. London, U.K. 2019
Paddington, London, U.K. 2019
5月4日の思ひ出 - Memories on 4th May -
Gozo Channel, Malta 2011
Marsalforn, Ghawdex(Gozo), Malta 2011
Qala, Ghawdex(Gozo), Malta 2011
Stratford, London, U.K. 2012
Luqa, Malta 2013
Baker Street, London, U.K. 2013
Excelsior Hotel, Malta 2015
Excelsior Hotel, Malta 2017
Valletta, Malta 2017
Valletta, Malta 2019
Valletta, Malta 2019
5月2日の思ひ出 - Memories on 2nd May -
Wied Iz-Zurieq, Malta 2011
Sliema, Malta 2011
Azure Window, Ghawdex(Gozo), Malta 2012
Qala, Ghawdex(Gozo), Malta 2012
Mgarr, Ghawdex(Gozo), Malta 2012
Masaxlokk, Malta 2013
Birzebbuga, Malta 2013
Ghar Lapsi, Malta 2013
Mosta, Malta 2013
Rabat, Malta 2017
Mdina, Malta 2017
Xlendi, Ghawdex(Gozo), Malta 2019
Inland Sea, Ghawdex(Gozo), Malta 2019
They have social distance.
This photo was shot at Valletta, Malta, May 2011
にんにくイヴニング - Aljotta -
昨日今日と在宅テレワークで、人に会うのも最低限でニンニクたっぷり食べても大丈夫やんと昨日思い立った。
で、まずは、ニンニクたっぷり使ってガーリックバターを作った。無塩バターなのでゴゾの塩も少々加えて。
I can eat garlic because I don't meet people during teleworking. Last evening, at first I made garlic butter.
業務終了させて、近所の生協に行ったら、メバルが手頃だったので購入。マルタの魚のスープ、アリヨッタを作った。アリヨッタという名前じたいがイタリア語のニンニク、アーリオに由来。ニンニクをたっぷり入れたった。
I cooked Aljotta that is Maltese fish soup. Its name from Italian aglio(garlic). I used much garlic in this soup dish.
ガーリックバター塗ったパンをこのスープやミネストローネに浸して食べるのが好き。
で、今朝起きたら、自分がニンニクくさいのがよくわかった(笑)
で、まずは、ニンニクたっぷり使ってガーリックバターを作った。無塩バターなのでゴゾの塩も少々加えて。
I can eat garlic because I don't meet people during teleworking. Last evening, at first I made garlic butter.
業務終了させて、近所の生協に行ったら、メバルが手頃だったので購入。マルタの魚のスープ、アリヨッタを作った。アリヨッタという名前じたいがイタリア語のニンニク、アーリオに由来。ニンニクをたっぷり入れたった。
I cooked Aljotta that is Maltese fish soup. Its name from Italian aglio(garlic). I used much garlic in this soup dish.
ガーリックバター塗ったパンをこのスープやミネストローネに浸して食べるのが好き。
で、今朝起きたら、自分がニンニクくさいのがよくわかった(笑)
新たま蒸し - Seasonal Onion -
I steamed seasonal onion in the egg baker. Its seasoning was Gozo Sea Salt only.
新タマネギのシーズンということで、ネット売りされていたもののうちから、一番小ぶりなのをエッグベーカーで蒸してみた。
酒を小さじ半分加えて、フタをして弱火で数分加熱。味付けはゴゾの塩のみで。
この出西窯のエッグベーカーを誕生日に贈ってくださった、出雲在住の素敵な京女おかんが、SNSで披露されていたのをマネしてみた次第。
新タマネギのシーズンということで、ネット売りされていたもののうちから、一番小ぶりなのをエッグベーカーで蒸してみた。
酒を小さじ半分加えて、フタをして弱火で数分加熱。味付けはゴゾの塩のみで。
この出西窯のエッグベーカーを誕生日に贈ってくださった、出雲在住の素敵な京女おかんが、SNSで披露されていたのをマネしてみた次第。
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