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5月6日の思ひ出 - Memories on 6th May -

2011
Birzebbuga, Malta 2011

2011
Kalkara, Malta 2011

2011
Valletta, Malta 2011

2015
Valletta, Malta 2015

2017
London, U.K. 2017

2019
Tokyo Haneda Airport 2019
 

テーマ : マルタ共和国
ジャンル : 地域情報

tag : マルタ共和国 マルタ島 ロンドン マルタ 地中海 羽田空港 日本航空

2020-05-06 : マルタ/旅と思い出 : Malta, Remembrance : コメント : 0 : トラックバック : 0
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5月4日の思ひ出 - Memories on 4th May -

2011
Gozo Channel, Malta 2011

2011
Marsalforn, Ghawdex(Gozo), Malta 2011

2011
Qala, Ghawdex(Gozo), Malta 2011

2012
Stratford, London, U.K. 2012

2013
Luqa, Malta 2013

2013
Baker Street, London, U.K. 2013

2015
Excelsior Hotel, Malta 2015

2017
Excelsior Hotel, Malta 2017

2017
Valletta, Malta 2017

2019
Valletta, Malta 2019

2019
Valletta, Malta 2019
 

テーマ : マルタ共和国
ジャンル : 地域情報

tag : マルタ島 マルタ共和国 ゴゾ島 地中海

2020-05-04 : マルタ/旅と思い出 : Malta, Remembrance : コメント : 0 : トラックバック : 0
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4月30日の思ひ出 - Memories on 30th April -

2011
London Heathrow, U.K. 2011

2012
Valletta, Malta 2012

2013
Mdina, Malta 2013

2017
Valletta, Malta 2017

2019
Masaxlokk, Malta 2019



テーマ : マルタ共和国
ジャンル : 地域情報

tag : マルタ島 地中海 エアポート投稿おじさん ヒースロー空港

2020-04-30 : マルタ/旅と思い出 : Malta, Remembrance : コメント : 0 : トラックバック : 0
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にんにくイヴニング - Aljotta -

昨日今日と在宅テレワークで、人に会うのも最低限でニンニクたっぷり食べても大丈夫やんと昨日思い立った。
で、まずは、ニンニクたっぷり使ってガーリックバターを作った。無塩バターなのでゴゾの塩も少々加えて。
I can eat garlic because I don't meet people during teleworking. Last evening, at first I made garlic butter.
ガーリックバター

業務終了させて、近所の生協に行ったら、メバルが手頃だったので購入。マルタの魚のスープ、アリヨッタを作った。アリヨッタという名前じたいがイタリア語のニンニク、アーリオに由来。ニンニクをたっぷり入れたった。
アリヨッタ
I cooked Aljotta that is Maltese fish soup. Its name from Italian aglio(garlic). I used much garlic in this soup dish.
ニンニク
ガーリックバター塗ったパンをこのスープやミネストローネに浸して食べるのが好き。

で、今朝起きたら、自分がニンニクくさいのがよくわかった(笑)
 

テーマ : マルタ料理
ジャンル : グルメ

tag : マルタ共和国 マルタ島 地中海

2020-04-23 : 架空料理店「ヲッサン亭」/ Diner Wossan-Tei : コメント : 0 : トラックバック : 0
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新たま蒸し - Seasonal Onion -

I steamed seasonal onion in the egg baker. Its seasoning was Gozo Sea Salt only.
新タマ蒸し
新タマネギのシーズンということで、ネット売りされていたもののうちから、一番小ぶりなのをエッグベーカーで蒸してみた。
酒を小さじ半分加えて、フタをして弱火で数分加熱。味付けはゴゾの塩のみで。

この出西窯のエッグベーカーを誕生日に贈ってくださった、出雲在住の素敵な京女おかんが、SNSで披露されていたのをマネしてみた次第。

テーマ : 旬の食材
ジャンル : グルメ

tag : 地中海 マルタ共和国 ゴゾ島 自炊 晩酌

2020-04-20 : 架空料理店「ヲッサン亭」/ Diner Wossan-Tei : コメント : 0 : トラックバック : 0
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ゴゾ海峡とグレンイーグルスバー - Gozo Channel and Gleneagles Bar -

Last 2nd May, Violet san, Tony and me went to excursion around Ghawdex(Gozo). We got on board the ferry she departed at 1030hrs from Cirkewwa .
ゴゾ行き
5月2日はゴゾへ遠足。
当然ながら、マルタ本島北端のチルケッワからゴゾチャネル社のフェリーに乗る。10時半の便に乗れた。ヴァイオレットさんはなんか車の扱いの要領がいいと言うか、運がいいと言うか。駐車場所なんかも最適なとこがすぐに見つかるし。例年通り、いつものトニーさんがドライバーだったら、11時15分の便になってた。
コミノ
マルタとゴゾの間の小島、コミノを右舷に眺めて、みなさんワクワクちう。
すれちがい
中間点で、ゴゾのイムジャール同時刻発のチルケッワ行きとすれ違う。
They enjoyed short voyage through Gozo Channel.
間も無くイムジャーに上陸
ゴゾ上陸間近で、みなさんソワソワちう

ゴゾを巡ったあと、夕方に寄るのがフェリー港イムジャールのグレンイーグルスバー。
グレンイーグルスバー
The ending of the excursion in Ghawdex I always stop by Gleneagles Bar ashore Mgarr harbour.
グレンイーグルスバー
テラスからはイムジャールの入江が一望。
店名は、この入江に幾年月も出入りをしたマルタ〜ゴゾの最初の定期便だった汽船グレンイーグルス號に由来。
クィネル先生
A.J.クィネル先生の遺影が変わらず見守っていてくれるので、いつものようにVサインを出して、心の中で「遺影に向かってイェイ!」と言う。毎度、常連の誰かに、コイツ何やってんだと言うような、怪訝な目で見られる。

Tony the owner bartender poured me my favorite Lamb’s Navy
アヒャ酒
ここ来ても結局アヒャ酒。
一杯目のエール、ホップリーフを飲み干したら、「お前の好きなのはこれだよな」と、オーナーバーテンダーのトニーさんがすかさずついでくれる。で、グラスを空けたら間髪入れずに注いでくれる。三杯目が注がれたとき、ヴァイオレットさんが「あんた!飲み過ぎ!!」って、血相変えてやってきた。奥さま、ボクにはこれがフツーですよ(笑)
ちなみに、同じトニーさんでややこしいので、この店にいるときは、いつものトニーさんのことは「プロフェソール」と呼ぶようにしている。
いつもなら、オーナー・バーテンダーのトニーさんの弟、サムさんのお店、イル・クッチーナ・タル・バラッカに降りてって夕食をいただくのが、残念ながらこんときは臨時休業。マルタに戻ってからマショックベーカリーのフティーラを食べたと言うのは先述の通り。

We voyaged back from Ghawdex to Malta under twilight.
黄昏のゴゾ海峡
サムさんとこで夕食たべてからだと、早くても2130時発のフェリーで夜の帳の中海峡を航るのだが、それがなかった今回は、20年くらいぶりに、黄昏どきを航る。

箱入り娘
下船間近になって、船内でこんな箱入り娘に遭った。ちなみに、マルティーズ犬の原産地は、本当はマルタではないからな。

テーマ : 海事
ジャンル : 学問・文化・芸術

tag : マルタ共和国 マルチーズ 地中海

2019-11-25 : マルタ/旅と思い出 : Malta, Remembrance : コメント : 0 : トラックバック : 0
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まこり~の

Author:まこり~の
中央地中海通信管理者の私、大阪府出身大阪府在住です。
辛いものとお酒がだいすき。
エントリのアップが、週末と週の始めに固まり気味で「週刊化」してますが、どうぞよろしく。

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