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街の桜 Blooming in Urban 2021

本日は出社勤務日だったので、昼休み、カイシャ近くの桜を見に行った。だいたい七分咲きと言ったところか。
桜
Cherry Blossoms are 80 percent blooming in the yard near our office.
桜

この場所でのお約束のショット
桜
Maybe It will be full blooming tomorrow.
桜
明日には満開かな。で、明後日の雨で落ちてしまいそうな。
 

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ジャンル : 地域情報

tag : 新大阪 花見

2021-03-26 : 行事・歳時記 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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初ガツヲ 2021 Season's Bonito

Bonitos are in season from spring to early summer in Japan. I had Seared Bonito at Bar Il Sole close in Shin-Osaka station last week.
カツヲたたき
今年の初ガツヲは、先週、西中島バール・イルソーレにて、鰹のレアグリル・フレッシュトマトソース。ニンニクがちらされてるのがニクいし、トマトも身のくさみを抑えるのによい。何度となく言ってるが、カツヲやマグロは肉の質が獣に近いので、ワインは赤を合わせるのがよい。

バール イルソーレ Bar Il Sole
大阪市淀川区西中島5-11-10 第3中島ビル1F
(JR新大阪駅から徒歩7~8分程度。地下鉄新大阪駅から5分程度)
TEL: 06-6886-3362
時短要請下での営業時間
ランチは11:30~14:00(Lo)で月火木金曜日営業
ディナー17:00~21:00(Lo 20:15)
日曜祝日休み

イルソーレ 地図
 

テーマ : 西中島・新大阪界隈
ジャンル : 地域情報

tag : イタリア料理 新大阪

2021-03-22 : イタリア料理 : Italian cuisine : コメント : 0 : トラックバック : 0
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帰って来いよぉ - New Food Court -

本日は3日ぶりの出社勤務日。新大阪駅の在来線改札を出たら、こないだまであった工事のための目隠し板や目隠しシートが取り除かれて、店舗が姿を現していた。フードコート形式のお店らしく、3月16日の開業らしい。
駅マルシェ
A new food court will open in front of the ticket gate in Shin-Osaka station. Before it was converted into a food court, there used to be a typical Japanese tavern here. I am missing that tavern.
駅マルシェ
これで、新大阪駅3階東西通路の改装は一応完了の様子だが、以前ここにあった居酒屋のシオヤ新大阪店が帰ってこない。帰宅途上に気楽に寄れて、いい肴を出してくれたお店だったのに。改装が終わったらきっと帰ってきてくれると思っていたのに残念だ。
 

テーマ : 西中島・新大阪界隈
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tag : 新大阪

2021-02-26 : 社会・生活 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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551のイートイン - Chinese Diner in the Station -

ある出社勤務日の夕方、帰宅途上で夕食を摂りに新大阪駅構内の551に入った。
牛バラ炒飯をオーダー。その名の通りチャーハンに牛バラ肉の煮込みが添えられて、スープもついてる。
牛バラ炒飯
It was commuted work day. I checked in the Chinese diner for Supper on the way back. I had fried rice and Broth Simmered Beef rib.
牛バラ炒飯
チャーハンのタマネギは刻みが荒く、これはボク好み。煮込みのあんかけをチャーハンにからませて味変するのもよし。食べ終わって腹八分目くらいなので、ヴァリュームはボク的にはやや多めか。で、価格が1320円で新大阪駅内とはいえビミョー。もうひとつふたつ気になるメニューがあるので、また来るけど。
551
551
この店舗は、同じフロアで2ヶ月前に移転新装したところで、以前よりもイートインは入りやすくなったカンジ。もちろん「あるとき」のテイクアウト販売もやってて、こちらは通常通りの営業時間。

551蓬莱 アルデ新大阪店
大阪府大阪市淀川区西中島5-16-1 (新大阪駅2階)
TEL: 06-6309-0551

緊急事態宣言下の営業時間
イートイン・弁当販売 11:00〜20:00(L.O.19:30)
テイクアウトは通常通り 09:00〜21:00

 

テーマ : 西中島・新大阪界隈
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tag : 北摂 新大阪 「中華」料理

2021-02-20 : 食事 : Meals : コメント : 0 : トラックバック : 0
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油漬けと蒸し - Sardine and Salmon -

先の火曜も秘密結社の定例ミーティングで西中島のバールイルソーレ。アンティパイトの一品は、オイルサーディン。自家製で出来立てなので、表面がアオアオのキラキラ。
サーディン
Last Tuesday, I checked in Bar Il Sole to have supper. I had house made Oiled Sardines as starter and Cartoccio de Salmone e fungo as main
鮭のカルトッチョ
メインは秋鮭とキノコのカルトッチョ。もともとはクッキングペーパーなどで包んでてオーヴンで蒸し焼きにした料理だが、近頃では、アルミフォイルで包むことも多いようす。
鮭のカルトッチョ
こちらのもアルミフォイル包みで、サーヴされたところをカメリエーラのユキナちゃんが、ナイフとフォークを使って包みを開いてくれる。

鮭のカルトッチョ
サーモンとキノコ類の食欲をそそる匂いが周囲に拡がる。

ヴェルメンティーノ
この食事は、魚で通したので、ワインは白で、ヴェルメンティーノ・ディ・サルディーニャ。「サルディーニャ」とは、イワシの地というイミでもある。
ところで、先般、サンマの価格が手頃になってきたみたいと書いたが、やぱり今シーズンは高いらしい。自分でスーパーなどで見ても実感。
 

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tag : イタリア料理 新大阪 晩酌 お酒 居酒屋

2020-09-12 : イタリア料理 : Italian cuisine : コメント : 0 : トラックバック : 0
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水ナス、鮎、大葉 - Tastes of Season -

昨日、6月9日は出社勤務日、終業後は西中島のバール・イルソーレで夕食。梅雨入り直前にして、夏の味が色々。
Yesterday, I enjoyed This season’s tastes as supper at Bar Il Sole.
First of all I had Mizu Nasu Salad as antipasto. Mizu Nasu mean Water Eggplant in Japanese.
水茄子サラダ
まずは、泉州水ナスのサラダ仕立て。

Ayu that is small trout from Lake Biwako. I had Fritto of Ayu as Antipasto Caldo.
琵琶湖小アユ
小アユフリット
なんか艶めかしいカンジの琵琶湖小アユ。フリットにして、頭からバリバリ。ちなみにこの小アユこれは稚鮎ではなくて成魚。琵琶湖のアユは、餌などの生育環境の都合で、大きくても全長10センチ程度にしかならない。普通のサイズの鮎だったら、コンフィもいいと思う。

I had Cold Capellini with Siso Paste and Fruit Tomato. Shiso is a kind of Japanese herb it have flavor like basil.
冷製カッペリーニ
大葉ペーストの冷製カッペリーニ。画像のとおり、ペスト・ジェノヴィエーゼ(ジェノバ風ペースト)の大葉版といったところだが、チーズや松の実には、大葉の風味が負けるので、それらは使わずに、アンチョビとニンニクで風味を出しているとのこと。アメーラトマトの甘味と酸味もよいアクセントになっている。

Dolce was Mango Granité.
マンゴーのグラニテ
ドルチェにいただいたマンゴーのグラニテ。昔好んで食べたマンゴープリンを思い出させる濃い味。

バール イルソーレ Bar Il Sole
大阪市淀川区西中島5-11-10 第3中島ビル1F
(JR新大阪駅から徒歩7~8分程度。地下鉄新大阪駅から5分程度)
TEL: 06-6886-3362
営業時間
18:00~22:00(Lo)
日曜休み

5月25日から営業時間が通常に戻ってます。
予約推奨。

イルソーレ 地図
 

テーマ : 西中島・新大阪界隈
ジャンル : 地域情報

tag : 新大阪 北摂 イタリア料理

2020-06-10 : イタリア料理 : Italian cuisine : コメント : 0 : トラックバック : 0
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サンマとイノシシ - Taste of Autumn -

今週の火曜、まずはショットバーアンドレにて、シーバスリーガルのブレンデングセミナーがあったので受講。
ブレンドセミナー
Last Tuesday evening, I participated in the whiskey blending seminar at the bar in Osaka downtown.
ブレンドセミナー
シーバスにブレンドされているお酒のうち、基本のグレーン1種とモルト5種で、自分好みのブレンドを作ってみようというもので、「飲む大人のヌガー」のコンセプトで作ってみたら、我ながら中々いいものができた。で残ったお酒を別に全部混ぜたらコーヒーの味になった(笑)

セミナー終了後は阪急で西中島南方までいって、世界征服サークルの定例ミーティング。
まずは、魚料理でサンマのコンフィ。アタマからバリバリ食べられるので、焼きと同じくらい好きな調理法。
さんまコンフィ
After the seminar I called on the Italian bar to had supper. Fish was Confit of Sanma(Pacific Saury). Meat dish was Boar Ragout Paccheri. These are taste of autumn.
イノシシパッケリ
オニク料理として、イノシシのパッケリ。径の大きな筒状のパスタ、パッケリが、ソースをうまく捉えるのが「吉」な一皿。秋らしく涼しい日がきちんとつづくようになったところで、秋の味覚のサンマとイノシシがいいカンジでいただけたということで。
 

テーマ : 季節の味
ジャンル : グルメ

tag : 梅田 新大阪 イタリア料理

2019-11-15 : イタリア料理 : Italian cuisine : コメント : 0 : トラックバック : 0
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プロフィール

まこり~の

Author:まこり~の
中央地中海通信管理者の私、大阪府出身大阪府在住です。
辛いものとお酒がだいすき。
エントリのアップが、週末と週の始めに固まり気味で「週刊化」してますが、どうぞよろしく。

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