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七草 2020 Seven Spring Herbs

本日は七草ということで、朝食は七草がゆ。
出勤前ということで、ヒガシマルのうどんスープで味付け。
七草がゆ
Morning on seventh day in New Year, We Japanese eat rice porridge made with seven kinds of spring herbs.
粥柱
今年は、まちがいなく「粥柱」のもちを入れた。

餅のお焦げ
もちのオコゲもできて、なんかトクした気分。
 

テーマ : お正月料理
ジャンル : グルメ

tag : お正月 日本食 謹賀新年

2020-01-07 : 行事・歳時記 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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おせちとお雑煮 2020 New Year Days Dinning

Osechi that is New Year Days Amuse-bouche in Japan. 'Osechi' mean 'beginning of the season' in Japanese.
おせち
今シーズンのおせちも阪神百貨店で購入して、大晦日に受け取ってきた。

We Japanese eat Zouni on New Year days. That is soup dish made from rice-cake, vegetables and meat or fish. This year’s Zouni is Kyoto style White Miso Soup.
お雑煮
今年のお雑煮は、丸餅の白味噌仕立てで。
 

テーマ : お正月料理
ジャンル : グルメ

tag : 謹賀新年 お正月 日本食

2020-01-01 : 行事・歳時記 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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旅のシメはカツカレー - Katsu Curry when I got back to Osaka -

マルタ〜ロンドン〜羽田〜伊丹の長い行程を経ての帰国後、最初の夕食は、西中島バールイルソーレのシェフ、ウエダさんの作ってくれたカツカレー。
カツカレー
After long trip from Malta, I ate Katsu Curry at Bar Il Sole. It was the first supper after I got back Osaka.
Katsu Curry is a kind of Japan style curry dish. It is a dish in which a cutlet is placed on the curry and rice.
カツカレー
カレーソースは牛すじとイチボの切り落としによるビーフカレーで、カツはロースとんかつ。しばらく国外に居たら食べたくなるメニューのひとつ日本風のカレーと、日本の洋食揚げ物の究極のカタチのひとつであるとんかつを、一度に楽しめるウレシい一皿。
トッピングのカツをとんかつとして楽しむため、ソースとカラシをつけてみた。

I write fact, I ate Sushi at Haneda Airport before called on the bar. That was antipasto.
5月6日
「最初の夕食」と書いたけど、実は羽田でお寿司食べた。まあ、これはアンティパストで、カツカレーがメインということで。

テーマ : 旅めし
ジャンル : グルメ

tag : 新大阪 エアポート投稿おじさん 日本食 洋食

2019-05-08 : 旅のごはん/駅弁/機内食 : Meals on travel : コメント : 0 : トラックバック : 0
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まこり~の

Author:まこり~の
中央地中海通信管理者の私、大阪府出身大阪府在住です。
辛いものとお酒がだいすき。
エントリのアップが、週末と週の始めに固まり気味で「週刊化」してますが、どうぞよろしく。

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