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紅鮭石狩味 - Chop & Roe -

I bought Ishikari-Aji at Hokkaido Foods Fair in the department store. It is Pickled Salmon Chop and Roe in malted-rice.
紅鮭石狩味
先週土曜、阪神百貨店でやってた北海道物産展にて、佐藤水産の紅鮭石狩味を購入したので、ウォトカのアテに。石狩味とは、鮭ルイベとイクラを米麹に漬けたようなモン。

I enjoyed it with chilled vodka.
紅鮭石狩味
イクラが入ってることわかるように、寄ってみた画像。

紅鮭石狩味
僕がイった前日から大盛況だったとのことで、佐藤水産ブースの販売員さんは声が枯れていたけど、元気ですごい客あしらいがよかったな。会計のとき「年二回やってるからまた来てね」ってなカンジで声かけてくれた。
 

テーマ : 物産展
ジャンル : グルメ

tag : 物産展 北海道 珍味 晩酌

2018-10-05 : 名物料理/郷土料理 : Regional cuisine : コメント : 0 : トラックバック : 0
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中央地中海通信管理者の私、大阪府出身大阪府在住です。
辛いものとお酒がだいすき。
エントリのアップが、週末と週の始めに固まり気味で「週刊化」してますが、どうぞよろしく。

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