ザク切りトマトの豚スープ - Pork and Tomato, Chopped -
Yesterday I cooked Tomato flavored Thick Sliced Pork Back Ribs Soup for supper.
昨夕はノー残業デーを実行できたので、アヂトに戻って、豚バラ厚切りとザク切りトマトのスープを作った。
調理の所用時間が40分程度だったが、豚バラをまず10分弱ビールで煮たので、オニクは柔らかく煮上がってた。
A side dish was Asparagi alla Milanese.
サイドは、なんちゃってアスパラミラネーゼ。温泉玉子ふたつのゼータク版だが、温玉一個割った時に崩れた。あらかじめ「黄身ダラ〜」な画が撮れたということで、まあええか。
で、また食後に強い疲労感が来て寝落ち。今日のうpとなった。
昨夕はノー残業デーを実行できたので、アヂトに戻って、豚バラ厚切りとザク切りトマトのスープを作った。
調理の所用時間が40分程度だったが、豚バラをまず10分弱ビールで煮たので、オニクは柔らかく煮上がってた。
A side dish was Asparagi alla Milanese.
サイドは、なんちゃってアスパラミラネーゼ。温泉玉子ふたつのゼータク版だが、温玉一個割った時に崩れた。あらかじめ「黄身ダラ〜」な画が撮れたということで、まあええか。
で、また食後に強い疲労感が来て寝落ち。今日のうpとなった。
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