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ボジョレーヌヴォウ 2020 Beaujolais nouveau

Beaujolais nouveau went on sale 19th November. They say this season’s are no good. However I think those are very good wine.
ボジョレーヌヴォウ 2020ボジョレーヌヴォウ 2020
先の木曜、19日の解禁日に、とあるお祝いの席で赤白ともお相伴にあずかった。今年はぶどうの実の出来はよかったが、チャイナ・テドロス肺炎(通名:新型コロナ)感染拡大のため、最適なタイミングでの収穫ができずダメダメと聞いていた。が、飲んでみて、かなり出来が良い。「奇跡の2003年」に匹敵するか、あるいは超えたかと。
 

テーマ : ボジョレー・ヌーヴォー
ジャンル : グルメ

tag : お酒 酒場 ボージョレー ワイン

2020-11-21 : 行事・歳時記 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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バッタとウマ - Chilled Drinks -

先週土曜は酷暑日だった。夕方、SHOT BAR Andre曽根崎店にイったら、バーテンダーのサトムラさんがまたフローズンカクテルを作ってくれた。今回はグラスホッパー。ミントの刺激が後からきて暑い夕方に「吉」。
フローズン グラスホッパー
It was boiling hot day last Saturday. The Bartender built Frozen Grasshopper fro me. Its mint flavors is good for summer evening. At another bat, they built Mint Julep that chilled cocktail good for late summer evening.
ミントジュレップ
曽根崎店のあとにAndre DDハウス店にイったら。今日は「ケンタッキーダービーの日ですよ」と、ダービーの公式カクテルであるミントジュレップを作ってくれた。2018年からはウッドフォードリザーブがダービーの公式スポンサーであるため、現在の公式レシピはウッドフォードリザーブをベースにする。グラスに霜が張るほどキンキンに冷えたミントジュレップは、晩夏の暑さにはピッタリだろう……って、ケンタッキーダービーは毎年5月に開催されるものが、今年はチャイナ・テドロス肺炎のせいで9月に開催が延期になったのだよ。
 

テーマ : カクテル
ジャンル : グルメ

tag : お酒 酒場 晩酌 梅田

2020-09-09 : バー/お酒 : Bar & drinks : コメント : 0 : トラックバック : 0
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今週はフローズン - Frozen Pina Colada -

The Bartender built Frozen Piña Colada for me. Frozen cocktails are good for boiling hot summer in Osaka.
フローズンピニャコラーダ
曇っていたので先の木曜金曜よりは気温の昇がり方がややマシだったとはいえ、やはり酷暑の今日の大阪。Shot Bar ANDRE 曾根崎店では、バーテンダーのサトムラさんが、一杯目にフローズンピニャコラーダを作ってくれた。パイナップルが切れているということで、かわりのイロドリづけにレモン。ちょっと絞ると面白いアジヘンになったので、これはこれでよかったかと。
 

テーマ : カクテル
ジャンル : グルメ

tag : 梅田 晩酌 酒場

2020-08-08 : バー/お酒 : Bar & drinks : コメント : 0 : トラックバック : 0
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京都 行こう - Was to Kyoto -

19日に都道府県境を超えた移動の自粛要請が解除されたので、昨日20日の土曜、京都へお出かけ。
嵯峨野線(山陰線)に乗り換えたら、普通に混んでた。「移動の解禁」を機に嵯峨・嵐山に出かける人かと思ったら、鉄道博物館目当ての人が半分のようで、京都の次の梅小路京都西駅で下車。さらに二条駅を出発したときには、かなり空いてた。
嵯峨野線
The government said we are able to cross prefectural borders from 19th June. I was to Kyoto 20th Saturday.
嵐電
太秦駅で下車して、嵐電撮影所前駅まで徒歩でいって、嵐電に乗り換え。

嵐電
乗った電車は、嵐電の開業と不二家の創業110年をコラボで記念ラッピングしたやつだった。

嵐電
嵐電
車内もこんなカンジ。

北野白梅町
なんか味気ないカンジに改修された北野白梅町駅で降りて向かったのは、七味屋さんの長文屋。今回の越境行は、普段から愛用しているこちらの「山椒多め、大辛」を切らしたので購入するのが第一の目的。
長文屋
I checked in the Chilli seasoning shop in north area of Kyoto Downtown. I bought some pax seasonings at there.
長文屋
調合台の前に感染防止のシートが垂らされていたり。

長文屋
「七味」と、それぞれ効能が意匠されている店内の一角。

After checked out the the chilli seasoning shop I called on the Udon tavern in the tram station by the tram
京富
長文屋での買い物を終えたら、再び嵐電に乗って、太秦広隆寺駅へ。で、四条大宮行きホームに隣接の京富でブランチ。

T.G.I. Saturday fornoon.
ビール
休日なのでまずビール。こちらも色々感染対策されてます。

はも天冷やしそばをブランチにオーダー。
冷やしはも天そば
I ordered Cold Soba noodle topped with Hamo Tempura for brunch. What is HAMO? See entry No.3100 on this blog.
ハモ天
昨夏、はも天冷やし「うどん」をいただいた時同様、女将さんが「つゆをかけて召し上がってください」とリコメンドしてくださるところ、まずは、何もつけずにハモの天ぷらをかじる。
はも天
続いて、梅干しを崩してのせて、さらには、つゆのみかけて、梅干しのせてつゆかけてという風に、ビールのアテとしてハモ天を食べ進める。今シーズンのハモはやっぱり肉厚感があるね。
関東の人らって、ハモたべないんやてね。人生そn(以下略)

お次は、嵐電、阪急と乗り継いで、新京極の京極スタンドで。
京極スタンド
After Saturday brunch I got on board tram again. I was to the tavern at Kyoto downtown.
ハーパーハイボール
ここでのドリンクの定番は、ハーパーハイボール。

最初、別のもんをオーダーするつもりだったのだが、店頭のサンプルが良さげだったので、イワシフライ。サンプルよりもずっとルックスが良い。これはボクの好きなやつや。
イワシフライ
ウスターソース、タルタルソース。それぞれで楽しむ。
イワシフライ
I had deep fried sardine and deep fried thin sliced ham.
ハムカツ
フォトヂェニック感ならハムカツも。「インスタ映え」なんて言葉は使いたくないのよ。

ハムカツ
衣が六割五分、ハム三割五分のチープな構成こそ正道のハムカツ。衣が熱いうちにバリバリ食べるのが「吉」

この後は、いつもの週末ルーチンのため、京阪特急プレミアムカーで大阪へ。MacBookとあいぽんの電源のためにコーヒーショップに入ったようなもんと考えると、プレミアムシート券500円に割高感はない。
しかし、プレミアムシートも普通席も、土曜なのにかなり空いてたなあ。
京阪プレミアムカー
At the end I went to Osaka by the luxury train.
 

テーマ : 遠足。
ジャンル : 旅行

tag : 休日ブランチ お蕎麦 そば屋 うどん屋 遠足 酒場 居酒屋

2020-06-21 : Archive : コメント : 0 : トラックバック : 0
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今日も密じゃなかった - Easy to Keep Distance -

今週は、月曜が在宅テレワークで、火曜から本日金曜まで出社勤務。で、本日は2時間ほどザンギョーして退勤時、今宵こそ「密」になってる事をネタにできる事を期待して、在来線改札内のの串カツ松葉をのぞいたらゼンゼンだった。
マツバ
Today I was on duty at our office. I dropped myself at the Kushikatsu Bar on the way back to my flat at 8pm. Look the above photo, it was easy to have Social Distance.
コロナ対策キット
と言う事で、寄った。ドリンクは最近のここでの定番、チューハイライムから。インディビデュアル・コロナ対応キットから、ソーシャル・ディスタンス啓蒙カードが無くなっている。客同士対面しないカウンター営業だから、少々客同士が近接しても問題ないと居直ったか?しかして、僕の後に4組の客が来たが、しっかり1.5メートル以上のディスタンスは取れてた。

I explained and explain, explain… and explain, Kushikatsu is a skewer dish with bite-sized meats, fishes and vegetables on the skewer breaded with flour, eggs and bread crumbs, which is deep-fried.
串カツ
串は一気に景気良くオーダ。今宵もオーダー都度揚げで、左からキス、イカ、タマネギ、うずら、青唐、アスパラ、紅ショウガ、ハモ、若鳥。

二杯目は黒生ビールで。前回まで、オーダー都度揚げだと、特に魚介の具について、クサミがない事を説いてきたが、野菜串についても、食感と風味が絶妙。
串カツ
Pouring Worcester sauce is good for Kushikatsu.
紅ショウガ
紅ショウガ串は、いつもの通り大阪らしくソースどぼどぼで。

ハモ
ハモも、しっかりとソースで。今宵のも肉厚で、口の中で身が見事にホロリとほぐれるテクスチャが「吉」。
関東の人らって、ハモたべないんやてね。人生損s(以下略)

After checked out the Kushikatsu Bar, I checked in the noodle bar, I had cold Soba noodle topped with deep fried thin Tofu and a Poached Egg
冷やしたぬき
今宵、シメは迷わず浪花そば。しっかりソーシャルディスタンスの取れる店内にて、冷やしたぬき(※)を温玉トッピングで。

新大阪発21時前の快速に乗ったけど。金曜なのに、四人がけを一人で気がねなく占有できるくらい空いてたなあ。

※麺料理のきつねとたぬきの地域による違いについては、こちらのリンクをご参考。
 

テーマ : 西中島・新大阪界隈
ジャンル : 地域情報

tag : 酒場 寄り道 北摂 居酒屋 晩酌 そば屋 お蕎麦 うどん屋

2020-06-19 : 社会・生活 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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秘密のバーでジョニ白 - WHITE WALKER in the Secret Bar -

今回のマルタでの最終夜となった5月3日の宵。2年前も行った「マルタのハート」と呼ぶ人もいるスリー・ヴィレッジ地区の「秘密のバー」で軽く食前酒。
I called on the secret bar in Three Villages as 'Heart of Malta' again. At first I had White Walker on the rock.
ジョニ白
これ、まだ日本ではセールスされてないんだと言いつつ、ジョニ白のオンザロックを一杯目にオーダー。
ヒースロー空港の免税店にイチシオシみたいなカンジに大量に陳列されてたので、日本にも来月か再来月には、ドカドカと入ってくるもんだと思ったら、日本では正規品は数千本のネット限定販売とのこと。本来は冷凍庫でキンキン冷やして飲むモノらしく、軽いカンジにブレンドされている。
お通し
手ブレたけど、マルタ風の突き出し。
タリスカー
二杯目はタリスカー、オンザロック。
I love this bar and Its neighborhood.
バー
ここ、建物の作りが面白くて、雰囲気も良くて、ほんまにいいバーやわ。
秘密って言うてるけど、正しくお酒が好きな人が、マルタを訪れるなら、コソっと口頭でのみ教えてあげてもええで。
 

テーマ : マルタ料理
ジャンル : グルメ

tag : マルタ島 マルタ共和国 居酒屋 酒場

2019-05-22 : マルタ/食べ物飲み物 : Malta, Foods & Drinks : コメント : 2 : トラックバック : 0
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まこり~の

Author:まこり~の
中央地中海通信管理者の私、大阪府出身大阪府在住です。
辛いものとお酒がだいすき。
エントリのアップが、週末と週の始めに固まり気味で「週刊化」してますが、どうぞよろしく。

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