2008-07

タダめし(厳密にはちがうが)

遡ること先週の土曜日、会社行事が弁天町のホテル大阪ベイタワーであった。
行事そのものは、午後からなのだが、スタッフ部門の人間なので、設営のためにお昼前に会場入り。会社が昼食を出してくれた。

会場をアレンジしてくれたトップツアーさんが、これまた昼食もアレンジしてくれた。
ブフェ
ホテル2階のテラスレストランにて、バイキング(個人的にはブフェと呼びたいが)に、メインとしてステーキがつくというものだった。
ブフェ2
メニューは和洋中とそろって、いろんな意味で上手に作られている。

メインのステーキ
メインのステーキ、ベンネグラタンが添えられている。
ステーキ断面
焼き加減は指定できなかったけど、ボクにとってはちょうどよかったかと。

デザート
デザートと果物もかなり充実。
アイスクリームには、小さ目のスクープが用意されていて、色々な味のを少しずつ味見ってのがやりやすい。

ドルチェ
チョコレートブラウニーと、ティラミスと、オペラみたいなチョコレートムースケーキをとってきた。
チョコ系ばっかりで、なんか地味な色合いになっちゃったな(w
こんなかでは、チョコレートブラウニーがとくにウマかったかと。

バイキングだけで、土日祝は、2100円とられるらしい。


超リッチな弁当つくったお\(^o^)/

本日、世間一般は祝日でお休みだが、わが社は本決算日として出勤日。
どーせというか、せっかくというか、祝日の出勤なので、お弁当をちょっと贅沢にしてみた。

ライ麦食パン二枚。
まずは、ライ麦食パンを二枚。

クリームチーズたっぷり塗る
一枚にクリームチーズをたっぷり塗る。

スモークサーモンのせる
そこへ、スモークサーモンのスライスを二枚で一層になるカンジでのせる。

たまねぎちらす
スライスオニオンをちらすようにのせる。

オリーブオイル
小豆島産のオリーブオイルをふりかける。

できたお
もう一枚のライ麦食パンを蓋にして、完成。
これをジップロックして、保冷剤といっしょに保冷バッグにいれて、カイシャにもっていった。
なかなかリッチでおいしいサンドウイッチになった。


チソ電でいくこだわりパン屋さん − パンと喫茶 松波 −

イルソーレやバルマルでカメリエーラ、カマレラをやっていた「小悪魔(しょうあくま)」ユウコさんが、妹さんといっしょにパン屋さんを開業したので、昨日、阪急電車、大阪市営地下鉄、阪堺電気軌道を乗り継いででかけてみた。
チソ電
阪堺電車は、大阪に唯一残る路面電車で、沿線の人たちは「チンチン電車」を略して「チン電」という愛称で呼んでいる。
ファサード
お店は、そのチン電の走る紀州街道の海側、宿院と寺地町の電車停留所の真ん中くらいのところにある。
店内
店内には、ダイニングテーブル席、ソファー席などがあり、入り口を広くとっていることもあって、ゆったりのんびりできる雰囲気になっている。休日のお昼前に、本かPC持ってきてゆっくりすごしたいねぇ。

パン棚
北側の壁にそった棚にパンが並ぶ
ベーグルサンド
ベーグルサンドをいただいた。
胡麻ベーグルの具はエビチリ、クルミベーグルはBLT。調理は、接客とともにユウコさんが担当して、パンは妹さんが焼いているとのこと。
チャイ
飲み物はチャイをいただいた。
スパイスで香りを加えたマサラティー。見てのとおり、表面に皮膜が張るくらいアツアツ。この日のように寒い日にはとてもありがたい。

せっかくなので、もう少し、焼きたてのパンをいただいてみた。
くるみパン
焼きたて、くるみクリームチーズパン。
トップに少しハチミツが塗られていて、ほんのりとした甘味がクリームチーズのウマミとうまくマッチしておいしい。
もろこしパン
これも焼きたて、とうもろこしパン。
生地にタップリ練りこまれているとうもろこしのプチプチ感と甘味がおいしい。

エントリタイトルには「こだわり」と書いたが、何がこだわりかというと、小麦粉は国産小麦のみ、ハーブは自宅で栽培してるものを使い、あんこやクリームなども店内で作っているとのこと。
禁煙のご案内
ここにもうれしいこだわりが。
最後の一行はいらないだろ。むしろ「ご協力、ご理解ありがとうございます」としたほうがよかないか。

パンと喫茶 松波
堺市堺区中之町1-1-7 西野ビル1階
072-228-2298




チン電沿線って、面白いとこ色々あるから、また小旅行と洒落こんででかけてみようっと!!

リーマンの味方 − 正起屋 −

今朝は、霧がすごかった。
Fog
これは、0630時にうちのベランダから撮影したそのようす。
カメラを通して見えているあちらがわ右手の建物は、肉眼では輪郭すら見えなかった。
阪急京都線は、5分程度の遅れだったのだが、JR京都線神戸線は、踏切障害とあい
まって、列車によっては90分も遅れるような 大混乱の様相を呈していたそうな。

本日は、午後イチより、梅田茶屋町のグループ総本山に用事があったので、阪急三番街の焼き鳥屋、正起屋でとった。
とり弁当
人気メニューのとり弁当をたべた。
鶏と卵のそぼろごはんに、から揚げひとつと、ササミの磯辺揚げがふたつ、レンコンのなますに卵焼きがつく。そぼろごはんの部分はつくり置きだが、焼き鳥屋のそぼろである、マズイわけがない。
から揚げと磯辺揚げは、揚げ置きせずに、オーダーが入るごとに揚げているのが立
派だ。勤務先が総本山内にあったときは、時々ここで昼食をとっていたのだが、久しぶりに食べたが、全然劣化していない。
スープ
いつも気になるのが、この白いスープ。
焼き鳥屋さんなんだから、鶏スープなんだろうけどメチャうまなのである。

このロケで、これが700円は、コスパよいかと。
ほかにも、ランチタイムには、照り焼き弁当、やきとり定食、からあげ定食、湯豆
腐定食などが手ごろな値段であり。どれも、手抜きをせずに、丁寧につくられている。
がんばれ!周辺リーマンの味方正起屋!!
ボクも、三番街でランチに迷うことがあったら、足を運ぶようにするからな。

総本山から、職場に戻ると、
冬休みに、ポルトガルへ新婚旅行にいってきた同僚からの土産が机の上に。
ポルトガル土産
素朴な味のビスケットと、ポルトワインのミニボトル。
ビスケットは焼く前に生地を絞りだした加減やタイミングで、キレイに丸くまとまったり、くっついて、ひょうたんのカタチになったりするようだ。
ポルトガル土産2
固焼きで、余計な飾り気のない素朴な味は、ポルトワインに浸してたべるのがあいそう。しかし、それに気がつく前に、空腹に任せて全部喰っちまったよ
ポートワイン
このポルトワイン、ラベルを見るに、2001年醸造樽詰め、2007年瓶詰め、ということでなかなかよさそうなモンですよ。


カレー屋さんのトンカツ定食 -カレーハウス五番館新大阪店-

先日から言ってるとおり、近頃大忙しなんだが、エントリをこまめに上げないと、ヒット数が見る見る落ち込んじゃうね(笑
さてさて、「トンカツ屋のカツカレー」というコピーは、よく見るが、その逆である。
職場の近くに「五番館」というカレーハウスがあるのだが、そちらのお店が、カレーのトッピングなどを主菜にして、ごはんと豚汁をつけた定食もやってるのである。そのうちの一つ、「トンカツ定食」をいただいてみた。
五番館 とんかつ定食1
画像では立体感が欠けてしまったが、キャベツにマカロニサラダはてんこもりでボリュームたっぷり。豚汁は具沢山で、豚の細切れだけではなくて、鶏肉もはいっていた。
五番館 とんかつ定食2
カツは、本来は、ロースカツカレーに使うもので、お店で丁寧に仕込まれている。もちろんロースらしいサシのプリプリの食感が楽しめておいしい。

これだけのボリュームと出来で、630円。場所がら、50円高く680円とか、キリよく700円にしても、お客は充分納得すると思われ。ええ商売してはる。
130円プラスすれば、ごはんに充分見合う量のカレールーも追加できる。

カレーハウス五番館 新大阪
大阪市淀川区西宮原1-7-47
TEL/FAX 06-6397-1255
営業時間 月〜土 11:00〜23:00 日・祝 11:00〜21:00
不定休




そのほか、最近食ったり画像に納めたもの。

まずは、バルマル・エスパーニャから

さわらのカルパッチョ
サワラのカルパッチョ。

バルマルのパエジャ
パェージャを炊き込んでいるところ。
バルマルのパエじゃできあがり
オーブンで蒸したあとの出来上がり。
ちなみに他のお客のオーダーでボクは食べてない。

穴子とナスのフリット
穴子とナスのフリット、特製サルサを添えて。

カツヲのカルパッチョ
戻りガツオのカルパッチョ、ライム風ソース。
バルマルでの今週の一番のアタリ!ライムなんて発想は、フツー日本人はしないよな。


つづいてバール・イルソーレ

岬サバのカルパッチョ
岬サバのマリネのカルパッチョ風。
これ、ムチャ( ゚Д゚)ウマー。最近、ペシェではバルマルに押され気味な感があったから、兄貴店の面目躍如やね。

アマトリチャーナ
ハマちゃんの愛情タップリのアマトリチャーナ。
ソースにはタマネギとブラウンマッシュルームをいれて。
アマトリチャーナ2
パスタはリングイネで。


本場さぬきうどん げんき家

昨日は、例によって、土曜出社の出勤途上でランチタイムとなった。
しかして、朝食が遅かったので、そんなにお腹はすいていない。が、平日に手をつけないでおいていた「力仕事」を、集中してさばいていくので、なんか入れたておかないと夕方までもたない。で、ここは軽く、うどんでもということで、「本場さぬきうどん げんき家」へ。
げんき家1
こぶうどんを注文して、セルフの惣菜棚からきんぴらをもらった。
これでちょうど400円。小鉢がたしか160円だから、うどんだけだと240円てことになる。
とろろ昆布をふわっとのせる「こぶうどん」って、どうやら大阪だけのもののようで、よその土地ではほとんど見ないね。こちらのお店も当初メニューになかったのだけど、リクエストするお客が多いので定番にしたとのこと。天かす(揚げ玉)は、受取りカウンターのところで好きなだけ入れることができる。これも大阪らしい。
げんき家2お味のほう、総合点として、値段に見合う合格点はあげられるが、麺は讃岐未満、大阪よりちょっと上というカンジ。おつゆは、大阪うどんのような力強さがあればなおよいのに。こちらのお店は、お惣菜もきちんとつくっているところがすごく好感がもてる。
実は、ここ、いつもの道草先、イルソーレの隣である。
この立地だと、土曜の昼はお客が少なかったりするのだが、ボクの行った時点では、土曜出勤のサラリーマン、OLとおぼしき人たちで繁盛。開店当初、平日昼は繁盛してたものの、夜はお客の入りが今ひとつだったのだが、惣菜類に居酒屋メニューを充実させてからは、夜もにぎわっている。
こぶうどんのあかげで、夕方仕事終えたときには、イイカンジのお腹の空き方になっていた。

本場さぬきうどん げんき家 新大阪
大阪市淀川区西中島5-11-10 第3中島ビル
06-6100-5958
平日10:00〜24:00(LO23:30)
土曜11:00〜21:00




イルソーレのオーナー、ナカニシさんより「バルマルにいいアジがははいる予定です」とのお話があったので、夕食は、バルマル・エスパーニャにて。
アジのカルパッチョ
そのアジをカルパッチョで。

たこのフリット
たこのフリット。
アジも当然よかったが、今回は、このタコのフリットがいちばんあたりだった。

次に、バール・イルソーレ
いちじくのタルト
ハマちゃんが焼いたイチジクのタルト。
これがお目当て。

テラス席
オフィス街を背景とするから、両店とも土曜の夜は、たいてい客足は落ち着いてるのだが、この日は、ほぼ満席の大繁盛。
過ごしやすい気候になったから、表のテラス席も使うよ。

西中島、かつ家

まずは告知。
関西エリアのみなさまへ。
明日(すでに本日)、朝9時55分より、朝日放送でON AIRされる「食べて元気、ほらね」で、イルソーレグループのピッツェリア「イルソーレ・ロッソ」が登場するで。
マルゲリータ2
土曜の朝だけど、その時間目覚めてて、お暇のある方は、ゼヒ見てあげてください。
「御堂筋パレード」も開催されるさし、ギザ忙しくなるんやろね。

さてさて、参加プロジェクトのカットオーバー日が近づくにつれて(とは言ってもまだ半年先だが)、忙しくなってきた。先々週くらいから土曜出勤してる。
しばらくは、定期検診etcで午前は歯医者にいくので、土曜は、午後からの出社で勘弁してもらおうとは思っている。
かつ家1そんなわけで、土曜はしばらくは、土曜の通勤途上がランチタイムとなる。先の土曜は、西中島五丁目の「かつ家」でとった。
名前から、トンカツの専門店などを想像しがちだが、実は、宮崎地鶏や、飫肥天などの、宮崎料理専門の居酒屋である。昼は、自慢のチキン南蛮は当然として、各種のかつ丼や、かつとじ定食などでランチをやっている。
かつ丼やとんかつは大好なのきで、気にはなっていたのだが、なかなかランチタイムに近くを通る機会がなかった。
「元祖」の、ぴりっ辛かつ丼600円に、200円プラスしての、お味噌汁とサラダの
セットでオーダーする。
かつ家2
サラダ、お味噌汁をあわせると結構な量になった。小食めの人だったら、かつ丼だ
けでじゅうぶんだろう。
何種類かあるカツ丼メニューには、料金プラスでかつダブル、玉子ダブル、ダブル
ダブル(両方ダブル)というオプションもあり。

かつ家3
「ぴりっ辛」っとは、出汁に豆板醤をといてあるものの様子。
なか卯などで、カツ丼、親子丼たべる時にも、備え付けの唐辛子をドパッとかける
ボクにとっては、ちょうどいいお味。
玉子の半熟具合もなかなかよいかと。まあ、玉子とじ系の丼ものは、手早く供するために、どこの店でも半熟になってしまうのだろけどね。程よい半熟なので、玉子と出汁がほどよく絡んでごはんが美味い。カツは普通に及第点だけど、ランチタイムに近場にいてトンカツ食べたくなったら一筋南にあるなか卯ではなくて、こっちのかつ家に入るね。

店の外観は、ちょっと入りにくいカンジするかな?でも、中は、広いオープンキッチンで料理人さんたちが元気よく働いてて、フロアのおばちゃんの客あしらいもよくて、なかなかイイかんじ。

かつ家
大阪府大阪市淀川区西中島5-9-17
06-6307-7350
月〜土 11:00〜15:00
    17:00〜24:00(L.O.22:45) 
日曜休


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Author:まこり〜の
中央地中海通信管理者の私、大阪府出身大阪府在住です。
辛いものとお酒がだいすき。
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