はぴぃばーすでー俺様♪
とうとう、不惑の歳のバースデーがきてしまった。
昨夜、ｱﾋｬ酒屋アンドレにいき、「とうとう明日、不惑の歳の誕生日を迎える」といったら、ボンベイサファイアのバースデーボックスをプレゼントしてくれた。
中味は、ポケットボトルと、ロゴのはいったボールペン。
「せっかくなので飲んじゃってください」って、店長モリモトさん、チーフバーテンダーのホリさん、イタクラさんは言うけども、とても飲めないよこれ。大事に飾っておくよ。もうカンゲキで胸いっぱい。
しかして、ボンベイサファイアって、ポケットボトルにしても、瓶のつくりが重厚だわねー。
これに先立つこと、２時間半ほど前。
12月末発令の転出者の送別会をかねた部の新年会があった。場所は阪急32番街の「和伊ダイニングみつけ」
マットと箸、箸置きを見るになかなかいい感じではないかと。
幹事が個室をアレンジしてくれた。レベルは31階で、西の方向、大阪駅から、ヨドバシ梅田あたりを見下ろすような感じになっている。
先付けは、鶏とレンコンをたいたの。
サーモンのカルパッチョ。
イクラとミョウガがのっている。ミョウガ好きなんたげど、本来夏の薬味のはず。こういう時期に出て来ると、なんか複雑な気分。
前菜四種盛り。
伊太料理のアンティパストミストみたいなのを予想していたら、それぞれ小さな器にわけて出てきた。
左から、茶碗蒸し、イカのエスカベッシュ、ヤマイモとじゅんさい、鯛のアラ煮。イカのエスカベッシュがとくによかったな。
エビの天ぷら。うすく塩をふって、うまい味にできあがっている。
揚げ豆腐のカニあんかけ。
豆腐の揚りかたが絶妙。もちろんあんも含めてｳﾏい。
鰆の幽庵焼き。
他のメンツは味が薄いといって、醤油かけてたけど、ボクにはちょうどよかったな。
本日のパスタ。ペンネのアマトリチャーナ?
個人的にはピカンテで仕上げてほしかったな。あと、箸でペンネ食うってのも、なんかヘンな気分。
牛ヘレ肉の竜田仕上げ。
ソースか下味をしっかりしてほしかった。いい肉を使っているだけにザンネン。
このあと、木の子雑炊があったのだが撮影もれ。
お出汁が丁寧につくられて、メチャウマだった。参加者全員が絶賛。
デザートのマスカルポーネのムース。
上に散らしてあるバニラアイスクリームの甘味と冷たさのアクセントが絶妙かと。
ここでの「お誕生日スペシャル」チョコバナナパフェ。
当人独りだけこんなんもらってもなぁ。属するグループ全体になんらかのスペシャルがあったほうが、よっぽどハッピーなんじゃねーか。
店は和と伊のコラボを名乗っているが、これは和食だね。
色々書いたけど、それぞれの料理は丁寧につくられているし、フロアスタッフの対応も非常によい。窓際にはカップル席もあるし、気合いいれたデートのときなんかにつかうのにも、こちらのお店はいいのではないだろうか。
和伊ダイニング みつけ
〒530-0017 大阪府大阪市北区角田町8-47 阪急グランドビル31F
06-6315-9222
昨夜、ｱﾋｬ酒屋アンドレにいき、「とうとう明日、不惑の歳の誕生日を迎える」といったら、ボンベイサファイアのバースデーボックスをプレゼントしてくれた。
中味は、ポケットボトルと、ロゴのはいったボールペン。
「せっかくなので飲んじゃってください」って、店長モリモトさん、チーフバーテンダーのホリさん、イタクラさんは言うけども、とても飲めないよこれ。大事に飾っておくよ。もうカンゲキで胸いっぱい。
しかして、ボンベイサファイアって、ポケットボトルにしても、瓶のつくりが重厚だわねー。
これに先立つこと、２時間半ほど前。
12月末発令の転出者の送別会をかねた部の新年会があった。場所は阪急32番街の「和伊ダイニングみつけ」
マットと箸、箸置きを見るになかなかいい感じではないかと。
幹事が個室をアレンジしてくれた。レベルは31階で、西の方向、大阪駅から、ヨドバシ梅田あたりを見下ろすような感じになっている。
先付けは、鶏とレンコンをたいたの。
サーモンのカルパッチョ。
イクラとミョウガがのっている。ミョウガ好きなんたげど、本来夏の薬味のはず。こういう時期に出て来ると、なんか複雑な気分。
前菜四種盛り。
伊太料理のアンティパストミストみたいなのを予想していたら、それぞれ小さな器にわけて出てきた。
左から、茶碗蒸し、イカのエスカベッシュ、ヤマイモとじゅんさい、鯛のアラ煮。イカのエスカベッシュがとくによかったな。
エビの天ぷら。うすく塩をふって、うまい味にできあがっている。
揚げ豆腐のカニあんかけ。
豆腐の揚りかたが絶妙。もちろんあんも含めてｳﾏい。
鰆の幽庵焼き。
他のメンツは味が薄いといって、醤油かけてたけど、ボクにはちょうどよかったな。
本日のパスタ。ペンネのアマトリチャーナ?
個人的にはピカンテで仕上げてほしかったな。あと、箸でペンネ食うってのも、なんかヘンな気分。
牛ヘレ肉の竜田仕上げ。
ソースか下味をしっかりしてほしかった。いい肉を使っているだけにザンネン。
このあと、木の子雑炊があったのだが撮影もれ。
お出汁が丁寧につくられて、メチャウマだった。参加者全員が絶賛。
デザートのマスカルポーネのムース。
上に散らしてあるバニラアイスクリームの甘味と冷たさのアクセントが絶妙かと。
ここでの「お誕生日スペシャル」チョコバナナパフェ。
当人独りだけこんなんもらってもなぁ。属するグループ全体になんらかのスペシャルがあったほうが、よっぽどハッピーなんじゃねーか。
店は和と伊のコラボを名乗っているが、これは和食だね。
色々書いたけど、それぞれの料理は丁寧につくられているし、フロアスタッフの対応も非常によい。窓際にはカップル席もあるし、気合いいれたデートのときなんかにつかうのにも、こちらのお店はいいのではないだろうか。
和伊ダイニング みつけ
〒530-0017 大阪府大阪市北区角田町8-47 阪急グランドビル31F
06-6315-9222
