雨の日はやっぱり

月曜は午後から、まとまった雨が降り出した。

退勤後、バルマル・エスパーニャ西中島に寄った。以前にも書いたとおり、雨の日は比較的落ち着いてて、ゆっくりと飲食を楽しめるから。そのうえ、今回は、なんか当たりメニューばっかりひいて、正直、寄ってみてよかった。

「アタリその１」泉州産水ナスのショウガ風味サラダ。
みずみずしいのに、しっかりしている生の水ナスの果実に、ショウガ風味のソースがぴったり。

「アタリその２」桜海老のすりおろしをつめたズッキーニのオーブン焼き。めちゃウマ。これが食えただけでも、寄った価値あり。

「アタリその３」脂の乗ったイワシの鉄板焼きパプリカ風味。背中青い系の魚焼いたのって、もとから大好きなんだが、これ、もう一皿おかわりをオーダーしようかと思案したほどウマかった。もちろん、アタマとシッポ、背骨を残して食い尽くした。


ドゥルセは、自家製洋梨ソルベにドライカヴァをつけて。

カヴァをかけて食べると、ソルベの酸味が際立って大人味。