シャコの季節 - Canocchie -

Last Tuesday evening, I dropped myself at Bar Il Sole. Main dish of that evening was Grilled Canocchie(Mantis Shrimp). Japanese and Italiani eat willingly these Mantis Shrimps. It is season of Canocchie in Southern Osaka on September.
蝦蛄
火曜定例の西中島バールイルソーレ、メインはシャコの炭火焼きのラビゴットソース添え。シャコの旬は初夏、あるいは晩秋とするハナシをよく聞くが、ボクが生まれて10歳まで暮らした大阪南部の泉州では、9月の中下旬ごろに多く食べられてた。ちょうど岸和田だんじり祭の時期と重なる。だから、ボクにとってシャコの旬はだんじりの頃。
シャコの原種は日本沿岸とアドリア海にのみ棲み、他の海域のものは亜種である。イタリアでもベネツィアなどのそのアドリア海沿岸でよく食べられるようである。しかも、泉州でやってたように、大鍋でたくさん茹でるのが主流の食べ方らしい。

バール イルソーレ Bar Il Sole
大阪市淀川区西中島5-11-10 第3中島ビル1F
(JR新大阪駅から徒歩7~8分程度。地下鉄新大阪駅から5分程度)
TEL: 06-6886-3362
営業時間
11:30~14:00(Lo)
18:00~22:00(Lo)
日曜休み(祝日が関連する場合変動あり)

イルソーレ 地図

 

テーマ : 西中島・新大阪界隈
ジャンル : 地域情報

2016-09-30 : イタリア料理 : Italian cuisine : コメント : 0 : トラックバック : 0
Pagetop

Ham and Bacon with Egg

ハムベーコンエッグサンド
Today’s brunch was Sandwich of Ham and Bacon with Fried Egg.
本日のブランチは、ハムエッグとベーコンエッグのサンドウィッチ。

テーマ : ブランチ
ジャンル : グルメ

2016-09-25 : 架空料理店「ヲッサン亭」/ Diner Wossan-Tei : コメント : 1 : トラックバック : 0
Pagetop

とり天ぶっかけうどんにした - Cold Udon topped with Chicken Tempura -

I called on AshitabaNakaya the Udon tavern for lunch today.
「とある事態」がいまだ進行中にもかかわらず、過重労働対応のため、土日祝の出勤は禁止。隠密出社もダメと釘を刺されたので、本日はお休み。よって三週間ぶりにあした葉なかやにて土曜ランチ。

いたわさ
A bottle of beer and Itawasa are as starter.
まずは、ビールと板わさをスターターに。

とり天ぶっかけうどん
Main was Cold Udon Noodle topped with Chicken Tempura.
メインはとり天ぶっかけうどんにした。
今日の気候は、冷たい麺にするか、温かい一品にするか惑うカンジだったが、結果これにした。

とり天ぶっかけうどん
いつもの通り、とり天をまずスダチを搾っただけで、次に薬味の大根おろしをのせてつゆをかけたものを、ビールのアテにして食べてから、うどんをかきこんだ

あした葉なかや
大阪府高槻市城北町1-3-28
072-661-5030
営業時間:
昼11時~15時
夜17時~21時
日曜休

あした葉なかや地図
 

テーマ : 昼食
ジャンル : グルメ

2016-09-24 : 昼食/ランチ : Lunch : コメント : 1 : トラックバック : 0
Pagetop

豚のから揚げ再び - Pork Karaage Again -

Last Tuesday I cooked Karaage of Prok Lib for supper again.
豚唐揚げ
22日の秋分の日、未だ進行中のとある事態の影響で休日出勤したが、午後そこそこの時間に帰宅。夕食は自炊。そこそこの豚バラがお安い価格であったので、再び豚のカラアゲ。このテのメニューにはウスターソースとカラシが合うのを先回忘れていたので、それのやり直しも。
付け合わせのチップス(フライドポテト)は、冷食をオーブントースターで温めて。

テーマ : 豚肉料理
ジャンル : グルメ

2016-09-24 : 架空料理店「ヲッサン亭」/ Diner Wossan-Tei : コメント : 0 : トラックバック : 0
Pagetop

マルタ寄港記念 - Memorial Pin for Training Squadron Visiting -

練習航海部隊マルタ寄港記念ピン
I received small parcel from my friend in Malta last Tuesday.
先の火曜日、マルタの友人イザベラさんから、小さな包みが届いた。

練習航海部隊マルタ寄港記念ピン
The Memorial pin for Visiting Malta of Japanese Training Squadron was enclosed it.
海上自衛隊練習航海部隊マルタ寄港の記念ピンを二つもらったとのことで、うち一つを送ってくれたとのこと。

練習航海部隊マルタ寄港記念ピン
I ware it on my bag.
通勤用のバッグに早速着けてみた。
拡大画像にしてよくわかる。ものすごい精巧に作り込んである。

Grazzi hafna!! Isabelle Caruana Dingli.
イザベラさん、ありがとうございます。
 

テーマ : マルタ共和国
ジャンル : 地域情報

2016-09-18 : 海事・海洋 : コメント : 0 : トラックバック : 0
Pagetop

豚の唐揚げ - Karaage of Pork Lib -

I am off duty today. I cooked Karaage for lunch. Karaage is Japanese deep fried food. It is usually cooked with chicken. Today I used Pork Lib.
豚唐揚げ
まだ進行中のと「ある自体」による過重労働対応として、本日無理矢理代休を取得させられた。今日休んだ分の仕事が滞留して、それがまた週明けからのし掛かってくることへの強い不満を抱きつつの休み。
昼食は自炊、豚バラをチョップして、唐揚げにした。以前、豚バラスライスの天ぷらを作ったこともあったが、今回のメニュー方がかなりお手軽に作れるな。それなりの豚バラが安く手に入って気が向いたらまた作ろう。
 

テーマ : 豚肉料理
ジャンル : グルメ

2016-09-09 : 架空料理店「ヲッサン亭」/ Diner Wossan-Tei : コメント : 0 : トラックバック : 0
Pagetop

秋二題 - Autumn Fish -

Yesterday, I drop myself at the Japanese Bar in the station. I had Sashimi of Autumn Bonito and Pacific Saury. They say these are taste of Autumn.
戻りガツヲとサンマ
昨夜は帰宅途上、新大阪駅のシオヤに寄り道。日本酒のアテに戻りガツオとサンマの刺身。秋の味を二題ということで。

テーマ : 駅グルメ
ジャンル : グルメ

2016-09-09 : 和食 : Japanese cuisine : コメント : 0 : トラックバック : 0
Pagetop

トマト、鶏、相盛り - Tomato, Chicken and Cold Noodles -

Yesterday I called on the Udon Tavern for Saturday brunch.
昨日、三週間ぶりくらいに土曜休みだったので、あした葉なかやにてブランチ。

トマト
I ordered a bottle of cold beer and cold Tomato Salad.
まずは、冷やしトマトをアテにビール。
今日のはトマトらしい匂いがしっかりしていた。

鶏天
Chicken Tempura was hot starter.
鶏天をホットスターターに。

相盛り
Main dish was Cold Udon and Soba noodle,
メインは相盛りざる。
うどんのもっちりでしっかり冷たいテクスチャと、そばのサワヤかな風味がよろしい。

あした葉なかや
大阪府高槻市城北町1-3-28
072-661-5030
営業時間:
昼11時~15時
夜17時~21時
日曜休

あした葉なかや地図

テーマ : ブランチ
ジャンル : グルメ

2016-09-04 : Archive : コメント : 1 : トラックバック : 0
Pagetop
ホーム
タグリスト

Pagetop

プロフィール

まこり~の

Author:まこり~の
中央地中海通信管理者の私、大阪府出身大阪府在住です。
辛いものとお酒がだいすき。
エントリのアップが、週末と週の始めに固まり気味で「週刊化」してますが、どうぞよろしく。

カテゴリー

月別アーカイブ

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索

FC2カウンター