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アイルランドを飲む - TEELING -

ラグビーワールドカップ、日本代表が優勝候補の一角アイルランドを破って新たな歴史を創りましたね。
その先立つ一週間前、SHOT BAR Andre DDハウス店で「アイルランドを飲んじゃいましょう」と、アイリッシュウィスキーのティーリングを出してくれた。
TEELING
A week ago, the bartender pour TEELING the Irish Whiskey for me. It is finished in white wine barrel. It has red wine like flavor and dolce taste.
TEELING
白ワイン樽で熟成されているとのこと。面白いことに、赤ワインのような匂いがする。味の方はシャルドネの白ワインを連想させるしっかりとした甘味を感じる。
 

テーマ : ウィスキー
ジャンル : グルメ

2019-09-29 : バー/お酒 : Bar & drinks : コメント : 0 : トラックバック : 0
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加国産もよろし - Salmone e Matsutake -

火曜日は、世界征服サークルの定例ミーティングでバールイルソーレ。
この晩のシェフのおすすめは、秋鮭とマツタケのカルトッチョとのことなので、それをセコンド(メイン)に。カルトッチョとは包み焼き料理のことで、もともとはクッキングペーパーなどで包んでてオーヴンで蒸し焼きにしたそうだが、近頃では、アルミフォイルで包むことも多いようす。
カルトッチョ
で、こちらのもアルミフォイル包みで、サーヴされたところをカメリエーラの「いぬのさんぽ」娘コユキちゃんが、ナイフとフォークを使って包みを開いてくれる。
カルトッチョ
縦に一筋アルミフォイルを裂いただけでも、サーモンとキノコ類の食欲をそそる匂いが周囲に拡がる。
Last Tuesday, I had Cartoccio de Salmone e Matsutake for supper at Bar Il Sole. Matsutake is popular mushroom in Japan. It is taste in Autamn. Its flavor is so good.
カルトッチョ
縦横十字に裂いたアルミフォイルを開いてもらっていただく。
カルトッチョ
食べるときにもう少し崩してみて。マツタケはカサと軸の部分ともに、しっかり入れてもらっている。カナダ産とのことだが香りもそこそこあるし、マツタケらしい繊維のしなやかだけどシッカリしてるテクスチャも好もしい。カナダ産マツタケもなかなかええんとちゃうの。

バール イルソーレ Bar Il Sole
大阪市淀川区西中島5-11-10 第3中島ビル1F
(JR新大阪駅から徒歩7~8分程度。地下鉄新大阪駅から5分程度)
TEL: 06-6886-3362
営業時間
11:30~14:00(Lo)
18:00~22:00(Lo)
日曜休み

イルソーレ 地図
 

テーマ : 西中島・新大阪界隈
ジャンル : 地域情報

2019-09-27 : イタリア料理 : Italian cuisine : コメント : 0 : トラックバック : 0
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コロッケ拾柒號 - Typhoon is Coming -

The Typhoon is coming. I said again and again and again, we Japanese eat Korokke(potato croquette) when a typhoon comes.
颱風
颱風コロッケ
颱風拾柒號が来てるので今夜はオツマミにコロッケ。今回のは地元の寿惣菜で購入したおからコロッケとメンチカツ。
 

テーマ : なんでも台風情報
ジャンル : 地域情報

2019-09-22 : 行事・歳時記 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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こんなとこにルッツ - Luzzu on Yogurt Cup -

マルタ滞在中は通常、ホテル4th floorのスパイス・アイランドでビュフェ形式の朝食を摂る。今年の黄金週間の「帰省」時も、「前日のフティーラ食べた朝」以外はそのようにした。
When I am in Malta, I have breakfast at Spice Island the restaurant in Excelsior Hotel
フルーツ
旅行中は特に食物繊維の摂取を心がける身には、果物の種類と量が豊富なのはありがたい。
小鉢に好みで果物をとったら、ボウルで用意されていたプレーンヨーグルトをレードルですくってかけていたのだが、今回からはボウルではなく、カップ物で用意されていたので、仕方なくそれを取る。
ヨーグルト
I found Luzzu on Yogurt Cup. Luzzu is traditional colorful Maltese fishing boat.
ルッツの意匠
席に戻って。ヨーグルトのカップとフタになんぞ意匠されている。ちゃんと見てみると、マルタのカラフルな伝統漁船ルッツだった。最初は、ヨーグルトがボウルでの提供でなくなっているのにモヤモヤしたが、それがためにこういう出会いがあったということでありがたや。あと、食品ロスを抑える観点からも、個カップでの提供がええんやろね。

Thick taste Bacon,
ベーコン&ソーセージ
ベーコンとソーセージ。ベーコンは色々な意味で「濃い」。小さな骨が残っているのがあったりとか。日本でも、日々こういうベーコン使いたいね。

I love Grilled Tomato.
グリルドトマト
エゲレス食文化の影響を受けてるとこの朝食では絶対ハズせないグリルドトマト。

I love Baked Beans either.
ベークドビーンズ
これもエゲレス食文化影響圏ではハズせないベークドビーンズ。
先の画像のベーコンやグリルドトマトも、普段はこういったタイプの保温器で提供されるのだが、画像撮った日はなぜかウォームプレートに載っていた。

エッグステーションでは、オムレツ、目玉焼き、ポーチドエッグを作ってくれるほか、パンケーキも焼いてくれる。
エッグステーション
At egg station, He cook egg dishes.
オムレツの具
僕は毎度オムレツで、これら画像の具からチーズ以外と、折りたたみ直前に乾燥赤トウガラシのチャンクを入れてもらう。

パンのコーナー。地元のホブス、バゲット、エゲレス食パンなどの他に、菓子パン、惣菜パンなどもあり。
パン
I love Maltese Hobs.
甘いパン
パンに塗るメイプルシロップ、チョコスプレッド、ピーナツバターもたっぷり用意されている。ハチミツ、ジャム、バターは、別のところで「使い切り用」が提供されている。

トースター
このコンベア式のトースターに、ホブスのスライスを二回通すのがボク好み。

シリアル
シリアル類も豊富。

Following 3 photos are examples of dish up
盛り付け例1
盛り付け例 其の壱。

盛り付け例2
盛り付け例 其の弐。

盛り付け例3
盛り付け例 其の参。
朝はシッカリ食べないとヘバってしまうタイプなもんで。

サラダ
コールドミート
僕はあんまり使わないけど、生野菜、チーズ、ハム、生サラミのコーナーでサラダやコールドミールを作ることができる。

ピクルスとサラダ
ピクルスと魚のコーナー。真ん中奥は、ラッキョウではなく、パールオニオンなので念のため。魚はカジキとサーモンの燻製で、以前、携行の醤油とワサビで食べたことあり。

They serve European Roast Coffee. I love it so much.
コーヒー
コーヒーは、ヨーロッパ風の深煎りのやつを保温ポットでテーブルにサーヴしてくれるのがウレシい。
 

テーマ : マルタ料理
ジャンル : グルメ

2019-09-21 : マルタ エクセルシオール・ホテル : Grand Hotel Excelsior : コメント : 0 : トラックバック : 0
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フィエスタ・メヒカーナ - Fiesta Mexicana 2019 Osaka -

Fiesta Mexicana was held at Osaka downtown last weekend. I was to there from noon on yesterday.
Fiesta Mexicana
去年は台風被害のため中止になったフィエスタ・メヒカーナが、今年は開催されたので、最終日の昨日、昼食も兼ねて会場の梅田スカイビルに出かけてみた。

去年中止となったためなのか、今年は飲食の出店が例年より少ないよう。と言うことで、まずはド正道に、メヒコおかんマルタさんのエル・ノパルの屋台からいってみることに。
El Nopal
I bought Tostada and enchilada, Tecate at stalls. It was lunch for me.
トスターダとエンチラーダ
トスターダとエンチラーダを購入。テカテは別のお店ベルガマイスの屋台で買った。

エンチラーダ
エンチラーダは、おコメぎっちりで、ランチにバッチリ。画像ではわかりにくいが、お肉の分量のバランスもよく、チーズもトロりとしてる。

Chilled Tecate is cood for hot September day in Osaka.
テカテとつまみ
ベルガマイスの屋台で、テカテお代わりと、オツマミにチキンウィングチリとトルティーヤチップス。猛暑の中、よく冷えたテカテ飲むのイカす。

Tequila Shot under daylight.
テキーラ
日曜やし、フィエスタ・メヒカーナやから、昼間からテキーラショットもいってみた。

骸骨
地下のレトロ飲食街「滝見小路」でも、メヒコのシンボル、骸骨のバナーの飾り付け。

エル・ノパルの十三のお店に行きたくなったな。なんとかウマく機会をもうけられないものか。
 

テーマ : メキシコ料理
ジャンル : グルメ

2019-09-16 : メキシコ料理 : Mexican cuisine : コメント : 0 : トラックバック : 0
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Rugby World Cup Japan Edition

一週間前のこととなるが、SHOT BAR Andre DDハウス店に行ったら、ビッグ・ピートのラクビーW杯日本大会限定版を出してくれた。夏季に楽しむのに「塩気」を強調して、ボウモアとカリラを強めのブレンドにしているらしい。
 BIG PEAT Japan 2119 edition
A week ago, The bartender poured Big Peat Rugby World Cup 2119 limited edition for me. They say, Its blend have salty flavor.
BIG PEAT Japan 2119 edition
ピートおじさんの襟には聖アンデレ旗と日章旗で、スコットランドへの誇りと、日本との友好を意匠している。

BIG PEAT Japan 2119 edition
通常品と並べてみて。度数は通常品が46度のところ、RWC限定版は50度ある。
 

テーマ : ウィスキー
ジャンル : グルメ

2019-09-14 : バー/お酒 : Bar & drinks : コメント : 0 : トラックバック : 0
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Half B/W Photos Shot in August 2019 ハーフモノクロ写真奉納 8月分

大神神社
Omiwa Jinja Shrine, Nara Prf.
大神神社

大直禰子神社
Otataneko Jinja Shrine, Nara Prf.
大直禰子神社

まほろば線
JR Mahoroba Line
まほろば線

オリーヴァ
Olive, Pontocho, Kyoto
先斗町オリーヴァ
オリーヴァ
Olive, Pontocho, Kyoto
先斗町オリーヴァ

嵐山
Hankyu Arashiyama Stn. Kyoto
阪急嵐山駅

渡月橋
Togetsu-Kyo Bridge. Kyoto
渡月橋

嵐電
Randen Arashiyama Stn. Kyoto
嵐電嵐山駅

太秦広隆寺
Uzumasa-Koryuji, Kyoto
嵐電太秦広隆寺駅

誠の旗
Banner of Last Samurai era Troopers
誠の旗

壬生寺
Mibu Temple, Kyoto
壬生寺

八瀬
Yase, Kyoto
八瀬

八瀬駅
Eiden Yase Stn. Kyoto
叡電八瀬駅

出町柳駅
Eiden Demachiyanagi Stn. Kyoto
叡電出町柳駅

康起ビル
Shot Bar Andre, Osaka
曽根崎康起ビル

【了】
 

テーマ : ハーフサイズカメラ
ジャンル : 写真

2019-09-10 : Archive : コメント : 0 : トラックバック : 0
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エコエコアザラク原画展

Pardon, captions on this entry are Japanese only.
 

漫画「エコエコアザラク」の原画展が大阪で開催されるという情報がSNS経由で入って来た。会場は鶴野町のツタヤとなっているが、よくよく見てみると、これ関西大学の梅田キャンパスやね。このツタヤはスタバ併設となっている。出雲の素敵な京女おかんからも観てこいという指令があったので、朝のコーヒーがてら、出かけてみた。
エコエコアザラク展
朝8時過ぎに着いたんやけど、2階カフェ席は自習する学生さんで7割の席が埋まっていた。さすが関大のキャンパス。そんな2階フロアの片隅でひっそりエコエコアザラク展やってた。
若い人らには説明しとかなあかんやろね。「エコエコ」いうても、意識高い系環境問題マンガではない。主人公の黒井ミサが、黒魔術を用いて平凡な人の心のスキを突いて陥れたり、時には悪を成敗する、オカルトホラーマンガなのだ。
エコエコアザラク展
原画一枚一枚を、古賀新一先生が、非常に丁寧に緻密に描かれているのに驚く。広くない会場での展示ではあるが、原画を芸術作品として観ることができる。

エコエコアザラク展 エコエコアザラク展
マンガとしては、当時としても性描写、オカルト描写が少年誌に掲載できるギリギリのセンではなかったかな。また「もったいないおばけ」のような教育的側面も持っていたかと。

『エコエコアザラク』2019展 in OSAKA~令和最初のホラー漫画原画展!~ 
★入場無料
期間:2019年9月5日(木)~9月23日(月)
時間:8:00 - 23:00
会場:TSUTAYA BOOKSTORE 梅田MeRISE 2F (関西大学梅田キャンパス)
大阪市北区鶴野町1番5号

https://www.acgateway.com/ex_ekoeko_osaka/index.html

ところで、今年は「マカロニほうれん荘(←一発変換!!)」展はやらんのかねぇ?
 

テーマ : 作品展示
ジャンル : 学問・文化・芸術

2019-09-08 : 書籍 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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初サンマ - First Sanma in This Season -

Sanma is Pacific Saury in Japanese. It is very popular in late summer and autumn in Japan.
サンマ
今シーズン初の秋刀魚は西中島のバールイルソーレにて。ここ数年、毎年出始めの頃には不漁だの、高騰などと聞かされるが、また一週間か二週間もすれば、しっかり肥えたのが、手頃な値段で出回ってそう。

I ordered Grilled one with Salsa Checca that is mine fist dish in this season.
サンマ・サルサケッカ
まだ身は肥えてないのだが、炭火焼きをサルサケッカ添えで。
コンカッセトマトの酸味と甘味が意外に合う。ワタの苦味が口中に残るところを、酸味がクッキリとした白ワインで流すのもカイカン。

One of side dish was Zucchine Ripiene di Carne.
ズッキーニ肉詰め
季節の変わり目ということで、新メニュー。ズッキーニのリピエーニ。まあ、肉詰めということ。

バール イルソーレ Bar Il Sole
大阪市淀川区西中島5-11-10 第3中島ビル1F
(JR新大阪駅から徒歩7~8分程度。地下鉄新大阪駅から5分程度)
TEL: 06-6886-3362
営業時間
11:30~14:00(Lo)
18:00~22:00(Lo)
日曜休み

イルソーレ 地図
 

テーマ : 西中島・新大阪界隈
ジャンル : 地域情報

2019-09-06 : 行事・歳時記 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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ポスト応援

Pardon, Captions on this entry are Japanese Only
週刊ポスト
昨夕、退勤後、週刊ポストを購入。騒ぐから、かえって売れているようで、自分用の一冊目を買った1軒目の本屋では、積み上げの高さがずいぶん低くなっていた。友人に進呈するための一冊を買った2軒目の本屋では、手に取ったのが最後の一冊だった。
特集「韓国なんて要らない」の内容は、韓国や韓国人の、わが国や日本人にへの普段からの侮辱や罵倒にくらべたら全然マイルド。ファビョン(火病)として一般に知られる特有の精神疾患の記事について、特にポストは謝罪したようだが、ほぼホントのことなんだから謝罪の必要なんてないだろう。この記事に必死になって噛み付いてる連中こそ、まさにファビョンの発現だ(嗤
今回は週刊ポストを支持、応援。買って応援。読んで応援。
 

テーマ : 韓国・朝鮮の歴史・文化・社会
ジャンル : 本・雑誌

2019-09-04 : 書籍 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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代休取得で大人の小遠足 - Excursion in Kyoto -

本日、代休取得したので、お出かけしてみた。まずは島原の宮武にブランチをとりに。
宮武
I am off duty today. I go to excursion around Kyoto Station. At first I checked in the authentic Japanese seafood restaurant for brunch.
板さん
平日なのに結構な繁盛ぶり。にもかかわらず、ご案内帳の記入が若番だったので、花板さんのほぼ正面のカウンター席に案内してもらえた。
T.G.I. off duty! I was able to have cold beer on forenoon.
ビール
大人の遠足なので、食前酒にビール。

I order set meal.
日替わり御膳
本日も日替わり御膳をチョイス。これで税別800円。消費増税後は税込880円てことなるが、88(パルパル)がおめでたいという、かの特定ミンジョクには来てほしくないね。
Today’s main was grilled mackerel. Fish fillet seasoned by rice malt
鯖塩麹焼き
メインは、鯖塩こうじ焼き。焼き魚が食べたかったので、迷いはほとんどなし。いいカンジの脂がたっぷりのっているのもウレシい。

One of side dish was Ham Salad. Hamo is Dogteeth Pike Conger in Japanese. That is popular fish around Kyoto.
はも南蛮漬け
小鉢で特筆すべきは、京都らしいということもあり、はも南蛮漬け。口に入れたとき、固く揚げたのかなと思ったが、ほどなく身がホロホロとほぐれる。関東の人らってハモ食べんのやてね。人せ(以下略

お会計の後は、島原を散策しつつ、歩いては京都鉄道博物館に。
島原
After checked out the restaurant, I walked down to the Kyoto Railway Museum.
旧二条駅
鉄博

夏の雲が湧いてた。実際暑かった。
梅小路
京都水族館は今回もパスして、京都タワーの地下三階にある大浴場で入浴。暑い中、鉄道博物館からでも都合2キロ歩い汗かいたから爽快。もちろん換えのアンダーをトップ、ボトムとも持ってた。
タワー大浴場
タワー大浴場
After visiting the museum I went to the public bath in basement of Kyoto Tower. The bathing refreshed and regained me. There is the food court same basement of the tower. I had a bottle of Vietnamese Beer with Vietnamese snacks there after bathing.
ベトナム料理
お風呂から上がったら、まっすぐ帰るつもりが、京都タワー地下一階のフードホールに引っかかってしまった。休日は満杯なので寄る気なんて起きなかったのだが、平日の午後でかなり落ち着いてたので、快適な席をとって、ヴェトナムビールのバーバーバーを、ゴイクン(ヴェトナム生春巻き)とチャーゾー(同揚げ春巻き)をアテにしていただいた。こんなとこでチャーゾーが食べられたなんてシアワセ。

遠足日記なので店舗・施設のデータは書きません。
 

テーマ : 遠足。
ジャンル : 旅行

2019-09-02 : Archive : コメント : 0 : トラックバック : 0
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まこり~の

Author:まこり~の
中央地中海通信管理者の私、大阪府出身大阪府在住です。
辛いものとお酒がだいすき。
エントリのアップが、週末と週の始めに固まり気味で「週刊化」してますが、どうぞよろしく。

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