FC2ブログ

湯葉あんかけ - YUBA -

後半結構寒かった今週、明日からはまた暖かくなるとのこと。寒いうちにあのメニューを食べておかねばということで、昼前に太秦広隆寺駅の京富に。
京富
目的は、エントリタイトルのとおり湯葉あんかけ。うどんそばを選べるのだが、直感でそばにした。単品撮影を忘れているが、ちりめん山椒ごはんも付けた。
湯葉あんかけそば
Today I called on the Udon Tavern in Kyoto downtown for brunch. I ordered Soba noodle in Hot Thicken Broth with Yuba. Yuba is bean-curd skin. Hot Thicken Broth is good for cold early spring in Kyoto.
湯葉あんかけ蕎麦
京都のあんかけ麺らしく、おろしショウガが乗っていて、サーヴしてくれる女将さんが「ショウガを散らして召し上がってください」とリコメンドするのもいつもの通り。途中まで手繰って、粉山椒と七味をふって味変。添えられたレンゲで掬いつつ手繰ると、あんかけつゆも緩くなりにくい。ちりめん山椒ごはんも、山椒の香りと刺激が過不足なく「吉」

そういえば、今シーズンは京風たぬきを一度も食べてないな。

京富
京都市右京区太秦組石町10-3
(嵐電太秦広隆寺駅四条大宮行きホーム)
075-865-2230
営業時間:11時〜19時 水曜休


 

テーマ : 蕎麦
ジャンル : グルメ

tag : 京都観光 日本食 お蕎麦 そば屋

2020-02-29 : 昼食/ランチ : Lunch : コメント : 0 : トラックバック : 0
Pagetop

唐揚げデカい - Karaage -

先週土曜は、歯科検診にイった都合で、あした葉なかやにブランチいけなかったので、
振替休日の月曜にイってみたらやはり営業してた。
It was substitute holiday on last Monday. I called on AshitabaNakaya the Udon Tavern for brunch.
First of all I ordered Shochu and Soba Broth as starter.
蕎麦焼酎蕎麦湯割り
まずは蕎麦前で蕎麦焼酎蕎麦湯割り。

Main was Karaage Set Meal.
からあげ定食
なんか、しっかり食べたかったので、唐揚げ定食をオーダー。セットの麺は、この日は比較的暖かかったので、冷たい蕎麦。

Karaage is Japanese style fried chicken coated with potato starch.
からあげ
こちらの唐揚げデカイわぁ。とり天もそうだけど。

コロナの感染拡大後も、開店すぐに満席、日中で売切れ閉店状態が続いているので店舗データは割愛
 

テーマ : からあげ
ジャンル : グルメ

2020-02-28 : 昼食/ランチ : Lunch : コメント : 0 : トラックバック : 0
Pagetop

窯焼きピッツァ - Bake by Wood Oven -

天神梅酒大会の中止を現着で知らされ、そのことをSNSにうPしてから、久々に天五(天神橋筋五丁目)で寿司を食べようかと、日本一長いアーケード商店街、天神橋筋商店街を冷やかしながら北上。天満駅あたりに来たたころで、リプライに気づく。日本の「真のナポリピッツァ」をシメている方からで「梅酒大会は残念でしたね。近くに美味しいピッツェリアがありますよ」と。つまりは、氏がオーナーである店に来いということだ。こういう風に気づかれたら、バックレるわけにはいかない。開店時刻にあうように時間調整しつつ再び南下して、氏のお店、イルソーレTEN-3へ。
Last Sunday after checked out the shrine I called on the pizzeria.
ワインとサラダ
入店してからほどなく、ランチのセットのサラダとともに、ドリンクとしてオーダーしたランブルスコ。微発泡の赤ワインで、スルスルと入ってしまうアブないお酒。
They bake pizza in the wood oven. The wood oven bake dough nice texture.
ピッツァ
ピッツァは、トマトソースにニンニク、アンチョビ、ハーブ、モッツァレラのナポレターナと、ポルチーニ茸などのキノコを具にしたフンギのハーフ&ハーフ。マリナーラやナポレターナのアンチョビって、生臭くてイヤという方結構いるけども、そのウマミと、お酒のアテにするのにシッカリとした塩気が、ボクは好きやな。ポルチーニは食欲をそそるその匂いがタマラん。技量のある職人が練って伸ばし、内部の温度が500℃近くなる薪窯で焼かれた生地は、薄く焼き上がっているにもかかわらず、パリ、サク、モチ、フワのテクスチャを持ち合わせていて、粉のポテンシャルを最大に引き出しているカンジ。あ、ちなみに画像のランブルスコは二杯目。

エスプレッソ
食後の飲み物はエスプレッソにしたが、このデミタスカップがまたステキ。
1130時の開店直後に入店したときは、結構落ち着いていたのに、正午10分前にはホールはほぼ満席。場所柄もあるだろうけどスゲーな。

イルソーレ TEN-3
大阪府大阪市北区天神橋3-5-16
TEL:06-6809-2767
●営業時間
【月~土曜】 
11:30~15:30(L.O14:30)
17:30~22:30(L.O21:30)
【日曜】
11:30~15:30(L.O14:30) 
17:30~22:00(L.O.21:00)
不定休


 

テーマ : イタリアン(関西)
ジャンル : グルメ

2020-02-24 : イタリア料理 : Italian cuisine : コメント : 0 : トラックバック : 0
Pagetop

天長節と梅酒大会 - Imperial Birthday -

We celebrate and enjoy the Imperial Birthday on today 23rd February
日の丸
陛下のお誕生日を謹んでお慶び奉ります。

I was to the shrine in Osaka downtown to check the Umeshu(Plum liqueur) festival. However the festival has been aborted due to the epidemic of China Pneumonia(COVID-19).
梅酒大会中止
で、大阪天満宮にて、梅酒大会が開催されるとのことで、朝から出かけてみた。webサイトなどでは中止の告知はなかったが、現着したらチャイナ肺炎のために中止になっていた。

陛下も、お誕生日の一般参賀を中止されたので、政府も国民もチャイナ肺炎に負けたら不敬やで。
 

テーマ : 日本を守ろう
ジャンル : 日記

2020-02-23 : 慶事・お祝い : コメント : 0 : トラックバック : 0
Pagetop

マルガリータの日 - Margarita Day -

It's National Margarita Day in the United States today. In Japan it's Margarita Day either which was proposed by the Mexican Embassy.
マルガリータ
土曜の飲みの今夕、マルガリータの日ということで、Shot Bar Andreの曽根崎店、DDハウス店それぞれで、マルガリータを一杯ずついただいた。
マルガリータ
T.G.I. Saturday evening I had Margarita at the Bar and another Bar.
It’s Cats Day in Japan either.
ぬこ
今日はぬこの日でもあるな。ぬこ画像も貼っておこう。

竹島の日のあのイヴェントはどうなった?!
 

テーマ : 記念日
ジャンル : グルメ

2020-02-22 : 行事・歳時記 : コメント : 0 : トラックバック : 0
Pagetop

イングリッシュ・ブレックファースト塩 - English Breakfast Ramen -

CSのラーメン番組で、半熟煮卵を切ってチャーシューと一緒にラーメンに載せるシーンみて、ふと、去年イングリッシュ・ブレックファーストうどんを食べたが、あれラーメンでもできるんじゃねと思いついた。で、今朝作ってみた。
リッシュブレックファーストラーメン
I cooked English Breakfast Ramen this morning. It’s Ramen noodle in salt seasoned broth topped with bacon, grilled tomato, mushroom, and fried egg.
サッポロ一番塩らーめん
ベースにしたのはサッポロ一番の塩。 目玉焼きは、出雲國の素敵な京女おかんから誕生日プレゼントにいただいたエッグーベーカーで調理。予熱してから、玉子を入れて、30秒中火で加熱、蓋をして火を消して2分半で、うまい具合に黄身の周りの白身が生の出来上がり。
 

テーマ : 朝ごはん
ジャンル : グルメ

2020-02-16 : 架空料理店「ヲッサン亭」/ Diner Wossan-Tei : コメント : 0 : トラックバック : 0
Pagetop

COVID-19 だって。

Pardon, captions on this entry are Japanese Only

作家の百田尚樹氏がツイッターで、今般のコロナウィルスによる新型肺炎を「中国肺炎」と呼ぼうと提唱。
おおむね賛成。ただし、日本の地方の名称である「中国」で、P.R.C.のことを極力呼びたくないので「チャイナ肺炎」で採用。

コロナビール
先の週末、スーパーに行ったら、こういうことを面白がる「いちびり」が少なからずいるらしく、ほぼ売り切れ状態。

コロナビール
かくいうボクも最後の一本を買って帰って、ネットで見たようなことをマネしてみた。もちろん、撮影後は美味しくいただきました。


ヤクルト
「コロナでも、インフルでも、予防にはヤクルト飲んで免疫強化やな」
と、昼休みにカイシャにやってくるヤク売りのババァに誘導気味にふってみたら
「そやで!あたしコロナはもとより、インフルエンザにも何年もかかってへんで!!」
と、しゃあしゃあとぬかしやがった(笑

週イチくらいのペースでソトアサする駅そば。今はこういうとここそ、スタッフのみなさんはマスクすべきでわ?
注文取り兼会計のお母さんが万一チャイナ肺炎に感染でもしたら、この店、回らなくなるよ。
肉うどん
温玉
ちなみに今週のソトアサは肉うどんの温玉トッピング。温玉を崩して、半熟の黄身を薄切り牛肉とうどんに絡めて食べるのが「吉」

水曜、件のクルーズ船で検疫官も感染したとのニュースが。
「エアロゾル感染」は一旦否定されたが、こういった病原体は変異しながら感染が拡がるうちに強毒化したり、感染力が強まったりすることもあると心得るべし。
ダイアモンドプリンセス
WHOがクルーズ船の入港拒否を非難したとのこと。チャイナに忖度して感染拡大を招いたくせによくもそんなことを。伝染病の発生した外国船舶の入港拒否は国際法で認められている。該当船は船籍国に入港して庇護と援助を求めるのが法的には本来のところ。

先週くらいから、電車に乗るときと、人混みの中などでは、マスクをするようになっている。
一般人のマスク着用については賛否あるようだが、メガネと合わせれば、つり革、手すり、ドアノブなどで病原体に触れてしまったかも知れない手で顔周りの粘膜に触れることを防ぎ、感染リスクをかなり下げられると考えている。
 マスク
前の新型インフルの時に、こういうことはまた起こると思い、備蓄していたので、入手には困っていない。まもなく生産も追いついてくるので、諸賢もどうかパニックにならないでいただきたい。
転売目的で買い占めしたヤカラは早ければ来週にも品薄解消とのハナシに今涙目になっていると仄聞する。
 

テーマ : ニュース・社会
ジャンル : ニュース

2020-02-13 : 社会・生活 : コメント : 0 : トラックバック : 0
Pagetop

やっと、「寒い夜」が来た - Winter Evening -

木曜の夕方、やっと冬らしく冷え込んで来たので、19時過ぎに帰宅した折、誕生日プレゼントとしてDr. Yからいただいたメッテルニッヒとグラスとイチゴを物干し場にだして外気で冷やした。
It was so cold evening on last Thursday. I put a sparkling wine in the veranda and chilled it.
メッテルニッヒ
22時過ぎには外気温が0.6℃まで下がり、しっかりと冷えたところをいただいた。

It was under freezing the morning after.
氷点下
明けて金曜の朝は今シーズン初の氷点下。
しかして、来週後半からまた暖かくなるとの予報。暖冬の後の夏は酷暑やで。
 
 

テーマ : スパークリングワインを楽しむ
ジャンル : グルメ

2020-02-08 : バー/お酒 : Bar & drinks : コメント : 0 : トラックバック : 0
Pagetop

カラヴァッジョ展 - Caravaggio Exhibition -

先の火曜日、警察施設内でカツ丼を食べたあと、せっかく有給取得してるので、あべのハルカス美術館で開催されているカラバッジョ展を観覧しにいった。
地上波テレビは朝のニュース以外はほとんど見ないし、新聞よりもネットなので、それなりの宣伝がされてるの知らなかった。それがためか、平日の正午10分前の入館にもかかわらず、結構観覧者がいた。ちなみにボクがこのカラバッジョ展のことを知ったのは、先般の兵庫県立美術館にてチラシをピックアップしたから。
Abeno Harukas
After renew my driving license, I called on Abeno Harukas Art Museum in southward of Osaka downtown. They hold Caravaggio Exhibition.
カラヴァッジョ展
館内は撮影禁止なので、入り口近辺の画像で茶を濁す。
出品されていない、カラバッジョ最大の作品「洗礼者聖ヨハネの斬首」や、「執筆する聖ヒエロニムス」をマルタで数回観てることに勝ち組感を抱きつつ観覧。しかして、「闇」を巧みに使うと感じていた作風は南伊やマルタへの逃避行の頃からのものであると認識をあらたにした。目録に「洗礼者聖ヨハネの斬首」などの収蔵が「サン・ジョバンニ大聖堂」となっていることに、え?間違ってる?!と一瞬混乱したが、伊太利大使館と伊太利文化会館の後援なので伊太語書き下し表記にしとるのか。日本人には「聖ヨハネ大聖堂」とした方が馴染みやすいよ。実際のところ、マルタでは、伊太語より英語の方が通りがよい。
マルタの「洗礼者聖ヨハネの斬首」と「執筆する聖ヒエロニムス」は、1990年代や2000年代には撮影可だったのだが、残念なことに撮ってないな。

カラヴァッジョ展
あべのハルカス美術館にて 2月16日まで

https://www.aham.jp
 

テーマ : 美術館・美術展情報
ジャンル : 学問・文化・芸術

2020-02-06 : 博物館・美術館 : Museums : コメント : 0 : トラックバック : 0
Pagetop

「カツ丼」 - Brunch in Police Facility -

先日の誕生日から1ヶ月後の今月12日が運転免許証の有効期限ということで、本日、有給を取って、門真市にある大阪府警の運転免許試験場に更新に朝から出かけた。
門真運転免許試験場
Today I was to Osaka Prefectural Police Driver’s License Examination Center to renewal my license. After Complete of renewal procedure I called on the cafeteria in the center for brunch. I ordered Katsu-don and Udon noodle set meal.
カツ丼
新しい免許証を受け取ったら、丁度ブランチにいい時間だったので、場内の食堂でカツ丼とうどんのセットを食べた。
これで、警察施設の中でカツ丼を食うという体験ができたということ。

Eating Katsu-don in a Police Facility is symbolic for Japanese people. Scenes where a suspect eat katsudon in the interrogation room in the police department were often seen in criminal stories on TV once upon a time.
カツ丼
味がやや濃いめなのは場所柄だろう。食券をキッチン前のカウンター越しにおばはんに渡してから、サーブされるまでに少々時間を要したので、熱の通りすぎた玉子パサパサなのを出されたかとビビったが、なんのなんの、玉子の熱の通り方のバランスの良い一杯だった。

最近は正しい情報が伝わってきてるので、多くの方がご存知のようだが、取調室で被疑者が食べるカツ丼、あれは立替え払いで被疑者自身が代金を負担する。裁判ときに「利益を以って被疑者を誘導した」とツッこまれる恐れがあるので、刑事さんは、まずカツ丼その他をおごってくれることはない。
試験場じゃなくても、警察署の食堂でも一般人の入れるところがあるだろうとのご意見もあるかと。確かに警察署もお役所の一つなので、他同様に一般人も利用可の食堂があるところは多いのだが、調べる限りでは、そういうところはメニューにカツ丼がない様子。やっぱり警察で食べるならカツ丼でないとネタ的に面白くない。
 

テーマ : 社員食堂
ジャンル : グルメ

2020-02-04 : 昼食/ランチ : Lunch : コメント : 2 : トラックバック : 0
Pagetop

東寺がらくた市 - Antique Market at the Temple -

There was the Monthly Antique Market at the Toji Temple in Kyoto. I was to there this morning.
東寺がらくた市
京都の東寺では、毎月第一日曜は「がらくた市」を称する骨董市が開催される。今朝行ってみた。

EXPO'70
EXPO’70のアイテムを収集されている方、こういうトコにありますよ。

東寺骨董市
東寺がらくた市
東寺がらくた市
やっぱり、骨董市は目の毒やな。今度も拳をグッと握りしめて「経済的にも空間的にも余計なモノを買うヨユーは無いやろ」と、自分に言い聞かせてた。

334事案
334事案はこの2年後(笑)

This temple is famous of the five-story pagoda.
東寺
東寺といえば、やはり国宝の五重塔。
 

テーマ : 骨董市・骨董祭・アンティーク
ジャンル : ライフ

tag : 京都観光 遠足

2020-02-02 : 社会・生活 : コメント : 2 : トラックバック : 0
Pagetop
ホーム

プロフィール

まこり~の

Author:まこり~の
中央地中海通信管理者の私、大阪府出身大阪府在住です。
辛いものとお酒がだいすき。
エントリのアップが、週末と週の始めに固まり気味で「週刊化」してますが、どうぞよろしく。

カテゴリー

月別アーカイブ

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索

リンク

このブログをリンクに追加する

FC2カウンター