バカにはカバ

先の月曜は給料日明けだったので、月例として阪急南方駅前のバルマル・エスパーニャ西中島へ。

ちょい飲み
実はこの日、お休みをとったので、開店と同時に入店。開店から19時までは、ビールかワインと、タパ三種盛りの「ハッピーアワーセット」が500円でいただける。

レブヒート
夏のスパニッシュバルでは、やっぱり、レブヒート。
ドライシェリーを7upで割ったカクテル。

イワシ
イワシの鉄板焼き。

バカとカバ
牛さがり肉の鉄板焼き、モーロ風。
ピリ辛のサルサを添える、あるいは絡ませるのをモーロ風というのかな。「モロッコ風」という意味になるらしいけど。で、昔、とある方に教えてもらったのだが、牛肉焼いたのには、ドライ・カヴァのオンザロックがよくあう。画像の通りここでも実践。ヴァカ(牛)にカヴァってこと。

ポストレ
ポストレ(デザート)は、アイスクリームのイチジクのコンポート添えに、イチジクソースがけ。

バルマル エスパーニャ(BAR MAR ESPana) 西中島
大阪市淀川区西中島3-15-7 新大阪プリンスビル1F
(地下鉄西中島南方駅、阪急南方駅からすぐ。JR新大阪駅から徒歩10分と少し)
Tel: 06-6886-1525
Open 18:00~26:00(Lo25:00)
日曜祝日休み

 

テーマ : 西中島・新大阪界隈
ジャンル : 地域情報

2011-09-01 : スペイン料理 : Spanish cuisine : コメント : 1 : トラックバック : 0
Pagetop
コメントの投稿
非公開コメント

No title
( ^ω^)ウンコマン様のヴァ~カ♪

って事とは違いますねぇw
2011-09-02 19:47 : ウンコタン URL : 編集
Pagetop
« next  ホーム  prev »
タグリスト

Pagetop

プロフィール

まこり~の

Author:まこり~の
中央地中海通信管理者の私、大阪府出身大阪府在住です。
辛いものとお酒がだいすき。
エントリのアップが、週末と週の始めに固まり気味で「週刊化」してますが、どうぞよろしく。

カテゴリー

月別アーカイブ

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索

FC2カウンター