FOODEX JAPAN 2008

今週、幕張メッセでFOODEX(国際食品・飲料展)が開催されているわけだが、Chinaが、広いスペースをとって出展してるな。
よく恥ずかしげもなくできるもんだ。さすが、人民に公共心の育たない国だ。
逆に、冷凍餃子の売り込みなんかしてたら、ネタ的にオイシいことするやないけとホめてやるがの。

---

今週の道草。レンチャンの先週とはちがい、まだバールイルソーレだけ。

パンチェッタとナスのトマトソースのスパゲッティ、ピカンテで。ビールはイタリアのビッラ・モレッティ。
本来、ナスって今の季節のものではないんだろうけど、果肉の歯ごたえが程よく、甘味があってウマかった。


弥生月のおすすめペシェ(魚料理)、サワラのベーコンチーズ巻きのグリル。
イタリアンパセリの緑、ベーコンとチーズの焼き色の白、添えられたトマトソースの赤が、イタリア国旗に色を演出。


ドルチェはカスエラで焼いたベークドチーズケーキ。アイスクリームとアプリコットソースをのせて。

ケーキだけ、アイスクリームだけ、アイスクリームにアプリコットソースをかけて、ケーキをアイスクリームで、ケーキをアプリコットソースで、ケーキにアイスクリームとアプリコットソースで......といったいくつものバリエーションをこの一皿で楽しめた。