Beef Sandwich & Persimmon fruit

Last Saturday evening I was Shot Bar ANDRE.
先週の土曜の夕方は、ショットバーANDRE三軒めぐり。
三軒目のDDハウス店で、フードメニューにビーフサンドウィッチが加わっていることを、店長のイタクラさんに知らされたので頼んでみる。

ビーフサンドウィッチ
I ate Beef Pastrami Sandwich with Rum on the Rock.
パストラミ・ビーフみたいなんを絶妙なテクスチャにトーストされたパンにはさんである。
ラズベリーとマスタードのソース、マヨネーズとの風味のバランスも絶妙。酒肴にも、夕食のメインにもイケるで。この一皿。

柿のピクルス
They served Pickled Kaki. Kaki is Persimmon fruit. Kaki is effective in the prevention of the hangover.
サンドウィッチのあとには、試作品の柿のピクルスを出してくれた。
柿をお手製のパイナップルビネガーに漬けたとのこと。ビネガーの酸味と、柿の甘さのバランスのよさもさることながら、柿って、二日酔い、悪酔いの予防にすごく効くんだな。ぜひともレギュラーにしてほしい。

SHOT BAR ANDRE D.D.HOUSE店
大阪府大阪市北区芝田1-8-1 D.D.HOUSE 2F
Tel: 06-6376-3182
営業: 17:00~03:00(L.O.02:30) 不定休

地図

テーマ : Shot Bar
ジャンル : グルメ

2013-10-28 : バー/お酒 : Bar & drinks : コメント : 0 : トラックバック : 0
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中央地中海通信管理者の私、大阪府出身大阪府在住です。
辛いものとお酒がだいすき。
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