サバとシシ - Mackerel & Boar -

I was to Bar Il Sole for supper in last Tuesday evening. I had Pesce and Carne for secondo piatto.
今週の火曜定例のバールイルソーレ。
セコンドはペシェとカルネの両方とったった。

サバ
Pesce was Charcoal Grilled Mackerel. It has been autumn. Mackerel meet has been fatty juicy.
秋サバの炭火焼。
晩秋に至り、脂がしっかりと乗っててジューシー。

イノシシ
Carne was Red Wine Simmered Wild Boar and Tomato. This dish made me warm.
イノシシのトマト煮込み。
サツマイモがあしらわれているのがニクいね。

バール イルソーレ Bar Il Sole
大阪市淀川区西中島5-11-10 第3中島ビル1F
(JR新大阪駅から徒歩7~8分程度。地下鉄新大阪駅から5分程度)
TEL: 06-6886-3362
営業時間
11:30~14:00(Lo)
18:00~22:00(Lo)
日曜休み(祝日が関連する場合変動あり)

テーマ : 西中島・新大阪界隈
ジャンル : 地域情報

2013-11-22 : イタリア料理 : Italian cuisine : コメント : 0 : トラックバック : 0
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中央地中海通信管理者の私、大阪府出身大阪府在住です。
辛いものとお酒がだいすき。
エントリのアップが、週末と週の始めに固まり気味で「週刊化」してますが、どうぞよろしく。

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