春巻きの店、バールイルソーレ - Spring Roll in the Bar -

Evening on last Tuesday I called on Bar Il Sole for supper
最近、あんまりエントリに上げてないけど、火曜日のバール・イルソーレ「定例」は続いている。

アンティパスト
Antipasto misto.
アンティパスト盛り。
たけのこのアラビアータ、新たまねぎとロースハムの大麦サラダ、セロリのソテーのマリネと春の装い。ま、セロリは一年中旬だけどな

春巻き
That evening Chef Ueda cooked Spring Roll for us.
なんと、今回は、シェフ・ウエダさんが、春巻きを作ってくれた。
それらしく、春の食材を巻いて揚げたとのこと。周りには、トマトソースと、バルサミコのソースをちらして。

アスパラ
Spring Asparagus Milanese for main. I ordered to drop two eggs.
メインは、これも春らしく、アスパラガスのミラネーゼ。「目玉ふたつ」で。

アスパラミラネーゼ
黄身をつぶして、かきまぜて、バケットにのせて食べるのが「吉」

バール イルソーレ Bar Il Sole
大阪市淀川区西中島5-11-10 第3中島ビル1F
(JR新大阪駅から徒歩7~8分程度。地下鉄新大阪駅から5分程度)
TEL: 06-6886-3362
営業時間
11:30~14:00(Lo)
18:00~22:00(Lo)
日曜休み(祝日が関連する場合変動あり)

イルソーレ 地図
 

テーマ : 西中島・新大阪界隈
ジャンル : 地域情報

2014-03-27 : イタリア料理 : Italian cuisine : コメント : 0 : トラックバック : 0
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中央地中海通信管理者の私、大阪府出身大阪府在住です。
辛いものとお酒がだいすき。
エントリのアップが、週末と週の始めに固まり気味で「週刊化」してますが、どうぞよろしく。

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