有馬グランドホテルで宴会 - Dinner Party at the Spa Resort -

お膳
We went to Arima Onsen for an employee trip a week ago. Onsen is a term for hot springs in the Japanese.They have a famous hot spring and spa resort in Arima, Hyogo prefecture. We stayed Arima Grand Hotel. We had a party at the Japan style party room in that hotel on evening.
ちょうど一週間前の土曜は、社員旅行で有馬温泉グランドホテルに宿泊。夕方は宴会。

前菜
Japan style Amuse-Bouche.
前菜。

造り盛り
Sashimi dish.
造り盛り。

鯛ごはん
Fish-Broth flavored Steamed Rice.
鯛ごはん。

あら焚き
Broth and Soy sauce Simmered Sea Bream Head.
鯛のあら焚き。
身は刺身や鯛ごはんのほうにいったんやろね。

茶碗蒸し
Chawanmushi that is egg custard dish.
茶碗蒸し。

天ぷら
Tempura, Fish, Prawn and Vegetables.
天ぷら。
手前の天ぷら塩で食べる。

しゃぶしゃぶ
Shabu-Shabu that meat is maybe Kobe beef.
しゃぶしゃぶ。
お品書きには「黒毛和牛」とあるが、場所柄、神戸牛か三田牛、はたまた、但馬牛だったりしてね。

このあと、白味噌仕立ての三つ葉となめこの味噌汁、香の物、ごはん、果物が出て来たのだが、ヒールの杯が重なっていたので画像撮り忘れ(笑)

テーマ : 宴会
ジャンル : グルメ

2014-11-22 : 和食 : Japanese cuisine : コメント : 2 : トラックバック : 0
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非公開コメント

No title
おはようございます^^

Japan style party良いですね~^^

写真撮り忘れ!笑ろたぁv-392
良く、私もやりますv-395

素敵な週末でありますように・・・v-353
2014-11-22 08:43 : Paganini URL : 編集
Re: Paganiniさん
ありがとうございます。おかげさまで、のんびりとした三連休になりつつあります。
2014-11-24 02:36 : まこり〜の URL : 編集
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中央地中海通信管理者の私、大阪府出身大阪府在住です。
辛いものとお酒がだいすき。
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