大晦日のしじみ汁 - Breakfast of the last day of the year -

しじみ
My friend who lives in Idzumo sent shijimi clams to me.
先日のオロチといっしょに出雲は神西湖のシジミも襲来してた。

しじみ汁
I cooked Miso Soup with those shijimi clams for today's breakfast.
それを今朝はしじみ汁にした。
今朝は比較的暖かだったので、味噌は白と赤を半々の分量で。淡水シジミは、汽水域のものより、風味と食感ってマイルドなカンジやね。

朝食セット
Today's Breakfast were Ham and Eggs, Spinach Sauteed in Butter, Grilled Mushroom, Grilled Tomato.
今日の朝食の全貌はこんなカンジ。
ハムエッグに、ほうれん草のバター炒めとグリルド・マッシュルーム、グリルド・トマトを添えて。
 

テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

2014-12-31 : 朝食 : Breakfast : コメント : 0 : トラックバック : 0
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中央地中海通信管理者の私、大阪府出身大阪府在住です。
辛いものとお酒がだいすき。
エントリのアップが、週末と週の始めに固まり気味で「週刊化」してますが、どうぞよろしく。

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