バイエルンモルトウィスキー - Bavarian Malt Whisky -

スライアーズ
These bottles of Whisky are distilled in Bavaria.
昨夜、ショットバー・アンドレDDハウス店で、スライアーズ(Slyrs)という、ドイツ・ウィスキーのテイスティングをすすめられた。
左からカスク、オロロソ樽熟成タイプ、オーク熟成の標準タイプで、カスクはドイツ国内の、特定の酒屋チェーンでしか扱われていないとのこと。先日、ドイツを訪ねられたバーテンダーのタカタさんが仕入れてこられた。

スライアーズをテイスティング
I tasted those. They have woody flavor.
で、おすすめのとおりテイスティング。
カスクは甘味とともにドライ感あり、オロロソ熟成はやや甘い香りが先にたつカンジだが、三本ともにいえるのは、オークのウッディーな香りがしっかりしているともに、アルコール感が強く感じられる。寒いところでストレートで飲むのにむいたウィスキーかと思う。

SHOT BAR ANDRE D.D.HOUSE店
大阪市北区芝田1-8-1 D.D.HOUSE 2F
Tel: 06-6376-3182
営業: 17:00~03:00(L.O.02:30) 不定休

 

テーマ : ウィスキー
ジャンル : グルメ

2015-02-15 : バー/お酒 : Bar & drinks : コメント : 0 : トラックバック : 0
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中央地中海通信管理者の私、大阪府出身大阪府在住です。
辛いものとお酒がだいすき。
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