ポークチャップ定食 - Pork Chop at Osaka downtown -

Last Saturday evening, I dinned in the small Yoshoku Restaurant in Osaka downtown.
先の土曜の夕刻、アンドレ三軒めぐりの前に、大阪駅前第四ビル地下二階の洋食屋さん、グリル欧風軒にて夕食。

ポークチャップ
I ordered Pork Chop Set Meal.
今回は、ポークチャップにした。

ポークチャップ
Grilled Pork Loin was juicy and tender. This grilled pork seasoned by tomato sauce. Tomato sauce is match for pork.
きちんと店内で練られていると思われるカラシがたっぷりと添えられているのがウレシイ。
このメニュー、原語ではポークチョップ(pork chop)なんだが、日本語でポーク「チャップ」といってしまうのは、ケチャップソースで食べるイメージからだろう。しかして、こちらのポークチャップのはトマトソースで、ケチャップ感はない。ソースの適度な酸味で、しっかり厚みがありながら程よくテンダーな豚ロースにくどさを感じることなくいただくことができる。

サラダ
Coleslaw and Macaroni Salad are match for grilled pork either.
付け合せのキャベツの千切りサラダのドレッシングには、前とかわらず、ほのかにリンゴ酢の匂いが感じられ、丁寧な仕事を思わせる。全体画像では目立たないもうひとつのあしらい、マカロニサラダには、チョップされたゆで卵の白身なども入っている。和えているマヨネーズソースには、ほのかに赤い色がついているが、トマトケチャップ独特の酸味と甘みが感じられないので、トマトピュレをちょっと落として、色づけと隠し味にしとるんではないだろうか。

他のメニュー同様に、定食としてオーダーすると、ご飯はおかわり可だが、それをせずに完食して、ボクにとってハラ七分目といったとこか。
お値段は、1080円。満足度のある外食としては、妥当なところ。

グリル欧風軒
大阪市北区梅田1-11-4
大阪駅前第4ビル 地下2階 北側通路
TEL: 06-6344-3270
営業時間 11:00〜21:00(L.O.)
年末年始休業

 

テーマ : 洋食
ジャンル : グルメ

2015-03-16 : 洋食 : Western influenced Japanese cuisine : コメント : 0 : トラックバック : 0
Pagetop
コメントの投稿
非公開コメント

Pagetop
« next  ホーム  prev »
タグリスト

Pagetop

プロフィール

まこり~の

Author:まこり~の
中央地中海通信管理者の私、大阪府出身大阪府在住です。
辛いものとお酒がだいすき。
エントリのアップが、週末と週の始めに固まり気味で「週刊化」してますが、どうぞよろしく。

カテゴリー

月別アーカイブ

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索

FC2カウンター