昼ミ(メ)ンチ - Menchi-katsu for Lunch -

I said, I was on duty as full time last Saturday. I had lunch at the Japanese tavern on that day.
先のエントリのとおり、先週土曜は、朝からフルで出勤。ルンチは宮原の居酒屋、火の音水の音で食べた。

日替わり定食
I ordered Menchi-katsu set meal
昼食の定食メニューのうち、日替わり定食のメインが国産黒豚のミンチカツということで、迷わずそれをオーダー。
メインよりも、小鉢四つの充実ぶりが目を見張る(笑)
実は、こちらは、まいどおおきに食堂を展開する、フジオフードが経営するお店なので、ごはんは米が一粒一粒立つような炊きあがりになっているし、 おかずも丁寧につくられている。ボクにとってはハラ七分目のヴォリューム。この出来で780円は、ランチメニューとしては妥当かと思う。

ミンチカツ
Menchi-katsu is a breaded and deep-fried minced meat cutlet. This dish is popular at home or taverns in Japan.
ミンチカツは、ジューシーで程よくテンダー。とくに何かソースがかけられているわけではないので、テーブルに備え付けの「昔なつかしのウスターソース」をさっとかけていただいた。で、ウチで揚げたてを食べるテイストに。
「けつねうろん」を例として、京阪神、特に大阪の中心部では、「i」音を「e」音に忌避転訛する傾向があるのだが、よその地方でメンチカツと呼ぶメニューを、ミンチカツと呼ぶところは、その逆で興味深い。

火の音水の音 新大阪店
大阪府大阪市淀川区宮原4-1-14 住友生命新大阪北ビル2F
Tel: 06-6399-1702
営業時間
月~土
ランチ 11:30~14:00
(L.O.13:30)
ディナー 17:00~23:00
(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:15)
日・祝日
ディナー 17:00~21:00
(L.O.20:30、ドリンクL.O.20:30)
不定休

テーマ : 西中島・新大阪界隈
ジャンル : 地域情報

2015-07-10 : 昼食/ランチ : Lunch : コメント : 0 : トラックバック : 0
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中央地中海通信管理者の私、大阪府出身大阪府在住です。
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