マルタ風ライスサラダ - Malta style Rice Salad -

ライスサラダとタコのフライ
I cooked Malta style Rice Salad and Fried Spicy Octopus for supper on this evening
本日、海の日の夕食に、マルタ風ライスサラダと、タコのピリ辛フライを作った。
まあ、ライスサラダつっても、塩とアヂノモトとオリーブオイルで風味付けしたごはんに、コンカッセしたトマト、スライスしたオリーブ、タマネギ、ほぐしたツナ缶を混ぜ込んで、ちらしただけなんだけど。
悪くない出来だったけど、お米を変えたらもっとよくなるかな。タコのフライはコロモに改善の余地おおいにありか。
 
2015-07-20 : 架空料理店「ヲッサン亭」/ Diner Wossan-Tei : コメント : 0 : トラックバック : 0
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中央地中海通信管理者の私、大阪府出身大阪府在住です。
辛いものとお酒がだいすき。
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