アイリッシュシチュー、ただしウシ - Irish Stew -

先週は、取引ベンダーさんとの新年会で、水曜ノー残業デーの架空料理店ヲッサン亭は休業したが、今週は二週ぶりの営業。
アイリッシュシチュー
This evening I cooked Irish Stew for supper.
今宵は寒くなったということで、アイリッシュシチュー。

アイリッシュシチュー
レシピはだいたいこのリンクのとおりなんだけど、いいラム肉が手に入らなくて、牛肉で代用。かえって高くついてる。

トマトのサラダ
Salad of Chopped Cherry Tomatoes flavored with Aceto Balsamico and chopped garlic
つけあわせ一品目は、プチトマトのブツ切りサラダ、バルサミコとニンニクみじん切り風味。
ニンニクのピリ辛感がイケてるんだが、明日、会う人みなに「ニンニクくさい」と思われるんだろな。

ポキ
Tuna and Avocado Salad that is like as Hawaiian Poke
ツナとアボカドのぶつ切りサラダ。ハワイアンポキとはちゃうと思う。
 

テーマ : ☆漢(オトコ)の手料理☆
ジャンル : グルメ

2016-01-20 : 架空料理店「ヲッサン亭」/ Diner Wossan-Tei : コメント : 0 : トラックバック : 0
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中央地中海通信管理者の私、大阪府出身大阪府在住です。
辛いものとお酒がだいすき。
エントリのアップが、週末と週の始めに固まり気味で「週刊化」してますが、どうぞよろしく。

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