デンマーク風ミートボール - Danish -

連休前でありながら、昨日も水曜ノー残業デーで定時退勤。ということで夕食は自炊。

デンマーク風ミートボール
There was no overtime work yesterday. I dined at my flat.
今週は、デンマーク風ミートボール、マッシュッドポテトとホウレン草のオリーブオイル炒め添え。

デンマーク風ミートボール
I cooked Denmark Style Meatball with Mashed Potato and Sauted Spinach.
以前作ったスエーデン風とはなにが違うかというと、ディルを入れずにタマネギのすりおろしを入れたところと、生地にしっかり味をつけたところか。ゆえにソースなどはかけない。

ブルスケッタ
Side dish was Bruschetta.
この夕方、いいアヴォカドがなかったのでポキは無し(笑)
プチトマトが余っていたので、乱切りにして、塩、胡椒、ニンニクのみじん切り、オリーブ油で和え、スライスしたバゲットにのせたブルスケッタをサイドディッシュにした。

テーマ : ☆漢(オトコ)の手料理☆
ジャンル : グルメ

2016-04-28 : 架空料理店「ヲッサン亭」/ Diner Wossan-Tei : コメント : 0 : トラックバック : 0
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中央地中海通信管理者の私、大阪府出身大阪府在住です。
辛いものとお酒がだいすき。
エントリのアップが、週末と週の始めに固まり気味で「週刊化」してますが、どうぞよろしく。

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