カレーの日 - Curry Day -

January 22nd is Curry Day in Japan. I cooked Chicken Curry for Sunday brunch.
チキンカレー
本日、1月22日はカレーの日ということで、ブランチにチキンカレー。
S&B社のサイトでリコメンドしているような、学校給食風カレーを作ろうかとも思ったが、何かと忙しかったので、より手のかからない、タマネギスラスイスの炒め蒸しの手法で作った。で、酉年だしチキンカレー。
昨夕、じっくりと調理して、この寒気できっちりと冷ますことができたから、風味もばっちり。
 

テーマ : カレー
ジャンル : グルメ

2017-01-22 : 架空料理店「ヲッサン亭」/ Diner Wossan-Tei : コメント : 0 : トラックバック : 0
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中央地中海通信管理者の私、大阪府出身大阪府在住です。
辛いものとお酒がだいすき。
エントリのアップが、週末と週の始めに固まり気味で「週刊化」してますが、どうぞよろしく。

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