大阪は未だラーメン不毛地帯か?
東京に比べて、店の数が圧倒的にすくなく、質も、東京はおろか、京都などに比べても劣るということらしい。
しかして、ラーメンについていえば、近頃、職場の近くの西中島界隈は、激戦区だし、中津、梅田界隈も店舗数も増えたし、供される品の質もかなり上がっている。
ゴタクを並べたが、要は、ラーメンとギョーザが食べたい体調と気分だったわけで、オキテをやぶってラーメン食べてきたった。
色々あるなかで、奇をてらわずに、店は、梅田かっぱ横丁の「古潭老麺」を選ぶ。

味噌ラーメンに、半ぎょうざ、唐揚げの香味ソースがつく、画像の「こたんセット」を食べた。
古潭のラーメンは、豚骨、鶏ガラ、野菜を丁寧に煮込んだスープと、太めの麺がウマウマ。
このボリュームで、820円(しょう油だと800円)は、なかなかコスパ高いかと。

ラーメン食べたあとによった、成城石井にて、「へぇ、こんなんあるや」と見つけた、スタバのリキュール。クリームとコーヒー。
蕎麦についても、いい店あるから、そのうちレポな。
コメント
今日は名古屋への日帰り出張だったので、朝は東京駅で「おかゆ定食」
そしてお昼は穴子の押し寿司でした。味より手軽さ重視ですね。。
明日のお昼は、お休み定番のお好み焼きかな?この間はオムライスだったんで。
地中海料理はマルタまで取っておきます。
この「古潭」は、「大阪はラーメン不毛」の評価を甘んじて受けていたころよりあるチェーンですが、ラーメンにこだわる人、さしてそうでない人ともに、「スープと太麺がおいしい」と、評判のとこですね。
味噌は赤と白のあわせではないかと思います。
メシの値段ですが、人情同様に、下町やリーマン街では、大阪も東京も、あんまり差はないかと思います。
いや、大阪のラーメンも蕎麦も決してマズくはないのだが......
蕎麦の食べ方を知らない人はたしかに多いです。
オラもマルタ帰省のスケジュール決まったお。
お、おいしそう!!!
4年間福岡に居て、福岡を愛している私としましては、「うぉ〜!、とんこつ〜!」と、興奮してしまいます(笑)!
そばのレポートにも、期待いたしております!
あちこちでの書き込みを見るに、近頃食欲が出てきているようす。
いい傾向ですね。
福岡では、一風堂の本店イったことありますよー。
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>豚骨、鶏ガラ、野菜を丁寧に煮込んだスープと、太めの麺がウマウマ。
>このボリュームで、820円(しょう油だと800円)は、なかなかコスパ高いかと。
いつも思いますが、関西特に大阪の外メシは本当に安いというかお得というか、相方といつも「安くて美味しそうだねぇ」って言っています。
味噌ラーメンも豚骨ベースということもあるかも知れませんが、見た目は「白みそ」仕立ての上品な感じがします。
蕎麦のレポ、楽しみにしていますね。