今週はヴィシソワーズやってます - Vichyssoise -

Cold Vichyssoise that is good for boiling hot summer night in Osaka
ヴィシソワーズ
西中島バールイルソーレでは今週のスペシャルのうちのひとつとして、ヴィシソワーズやってるよ。
この冷たいスープは「ヴィシー風」というお仏蘭西っぽい名前がついてるが、実はアメリカ料理。
冷やしたウォッカと合わしてみたが、ジャガイモだからシュナップスやビールでもよいかと。

バール イルソーレ Bar Il Sole
大阪市淀川区西中島5-11-10 第3中島ビル1F
(JR新大阪駅から徒歩7~8分程度。地下鉄新大阪駅から5分程度)
TEL: 06-6886-3362
営業時間
11:30~14:00(Lo)
18:00~22:00(Lo)
日曜休み(祝日が関連する場合変動あり)

テーマ : 西中島・新大阪界隈
ジャンル : 地域情報

2017-07-20 : イタリア料理 : Italian cuisine : コメント : 0 : トラックバック : 0
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中央地中海通信管理者の私、大阪府出身大阪府在住です。
辛いものとお酒がだいすき。
エントリのアップが、週末と週の始めに固まり気味で「週刊化」してますが、どうぞよろしく。

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