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鶏とサツマイモのシチュー - Cream Stew of Chicken and Sweet Potato -

It was cold yesterday. I cooked Cream Simmered Chicken and Sweet Potato Stew for supper.
シチュー
昨日は寒さか戻ったということで、シチュー。前に鶏とサツマイモのカレー作ったらウマかったのを思い出し、鶏とサツマイモのクリームシチューにした。夕方に飲みに出かける前に調理した。クリームシチューって、日本独特のメニューらしいのだが、調理の仕方を工夫したら、小一時間で出来上がるね。

I cooked Garlic Butter either. I spread butter on bread and eaten it. I have been smelling myself garlic this morning
ガーリックバター
今回は並行して、ガーリックバターも作っておいた。パンにたっぷり塗って食べたら、今朝、テキメンに自分がニンニクくさくなっていた(笑
 
鶏とサツマイモのカレーの時も「サツマイモの甘さが立ちすぎない?」みたいな事を訊かれたりしたが、イマドキ、ジャガイモにも結構な甘さあるし、そんなに違和感とか際立ち感はない。
 

テーマ : シチュー
ジャンル : グルメ

2018-02-18 : 架空料理店「ヲッサン亭」/ Diner Wossan-Tei : コメント : 0 : トラックバック : 0
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まこり~の

Author:まこり~の
中央地中海通信管理者の私、大阪府出身大阪府在住です。
辛いものとお酒がだいすき。
エントリのアップが、週末と週の始めに固まり気味で「週刊化」してますが、どうぞよろしく。

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