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肉じゃが - NIKUJAGA(Beef Potato) -

Today, I cooked NIKUJAGA on Imperial Japanese Navy(IJN) recipe for supper at my parents apartment. NIKU-JAGA means 'meat potato' in Japanese.
肉じゃが
本日、実家で夕食に、旧帝国海軍のレシピで肉じゃがを作った。オニクはもちろん関西風に牛肉。ていうか、東郷元帥のために、ビーフシチューの代替として発明されたメニューなんだから、ウシが正統だらう。
 

テーマ : ミリメシ
ジャンル : グルメ

2018-05-06 : 架空料理店「ヲッサン亭」/ Diner Wossan-Tei : コメント : 0 : トラックバック : 0
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プロフィール

まこり~の

Author:まこり~の
中央地中海通信管理者の私、大阪府出身大阪府在住です。
辛いものとお酒がだいすき。
エントリのアップが、週末と週の始めに固まり気味で「週刊化」してますが、どうぞよろしく。

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