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夏期休暇最終日 - Off Duty on Late Summer -

T.G.I. off duty today. I called on the seafood bar to drink on late afternoon.
お酒
夏休み残一日、取得期限の本日取得。所用雑用などを午後までかけて片付けて、16時過ぎから、新大阪のスタンドふじで飲み。雨も上がり、お天道さんがまだお空にあるうち、同僚が働いてるときにカイシャの近くで飲む酒はウマいわぁ(笑

Sashimi of Calamari topped with Sea Urchin.
いか刺し
イカ刺し。生ウニがのっているとは贅沢だが、これでワンコイン以下。

Sashimi Plate.
刺身盛り
刺身盛り。

Dashi Broth simmered Beef and Daikon Radish.
すじ煮込み
牛スジ大根煮。

Tempura of Hamo(pike conger) and Matsutake Mushroom. Taste and texture of this dish was so nice.
てんぷら
「本日のメニュー」のうちから、名残ハモと松茸の天ぷら。
「名残」というには、まだ早いんじゃねーの。松茸はカナダ産あたりかな。多少香りはあるし、松茸らしい強靭なセンイ感は楽しめた。
 

テーマ : 昼酒
ジャンル : グルメ

2018-09-10 : 和食 : Japanese cuisine : コメント : 0 : トラックバック : 0
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プロフィール

まこり~の

Author:まこり~の
中央地中海通信管理者の私、大阪府出身大阪府在住です。
辛いものとお酒がだいすき。
エントリのアップが、週末と週の始めに固まり気味で「週刊化」してますが、どうぞよろしく。

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