ジュゼッペ坊 － Fra.Giussepe －
司祭でもあり、高名な医師、科学者であった、ジュゼッペ・ザミットが実際に住んだ、マルタの昔ながらの典型的なタウンハウスをワインバーとしたもの。夏は建物の前にしつらえられる「テラス席」がおすすめ。
イザベラの旦那、デーヴィッドを待つ間、なんか飲んでようということになり、レブヒートをオーダーしたところ「？」なカオをされてしまった。「シェリーのレモネード(※2)割りだよ」と説明。今回のマルタ帰省では、少なからずこんな場面があったな。
店内、１階の梁にあった碑文。ラテン語で「ジョセフ・ザミットが1717年に定礎」みたいなことを書いてある。
ジュゼッペ坊は、長寿で、17世紀中盤から18世紀中盤の90年を生き、この家では、幸せな晩年の25年間をすごした。
二階より階段を見下ろしてみる。
バーカウンターの後ろ側は、オーナーソムリエのステファン。
１階部分の天井は、アーチになっていて、二階の天井は梁になっている。
デーヴィッドがやってきたので、改めて乾杯。
ワインは南アフリカ産、シモンシグの白で。
アテは「コールドミート・プラトー」。スライスしたハム、サラミを、クラッカー、パンチーズとともに大皿に盛って。
ブルスケッタ。
ここのは、チーズも乗っけて、オーブンで温めてある。
あと、シモンシグの赤も飲んだっけか。
ドルチェもいっとく、バノフィー(バナナトフィー)。
マルタのバノフィーはウマい。
会計はイザベラ&デービッド、トニーさんとボクの４人で67ユーロ。
FRA GIUSEPPE
3 Triq Dun Spir Sammut,
Hal Balzan,
MALTA
TEL: +356-21499940
※1：あとでマルタ語辞書引いたところ、英語でいう「brother = 修道士」のようだ。
※2：欧州では「レモネード」というと炭酸レモネードのことなので、市販品はスプライトか、７ＵＰになる。
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