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晦日蕎麦 2019 Soba on Last Day of Year

I ate Soba noodle in hot broth topped with fried thin Tofu on forenoon. Eating Soba at the end of a year is a popular custom in Japan.
晦日蕎麦
昼前にあした葉なかやで年越蕎麦としてたぬき。今シーズンは多分この一杯のみ。

麺料理のきつねとたぬきの地域による違いについては、こちらのリンクをご参考。
 

テーマ : 年末年始。
ジャンル : 日記

2019-12-31 : 行事・歳時記 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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プロフィール

まこり~の

Author:まこり~の
中央地中海通信管理者の私、大阪府出身大阪府在住です。
辛いものとお酒がだいすき。
エントリのアップが、週末と週の始めに固まり気味で「週刊化」してますが、どうぞよろしく。

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