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イングリッシュ・ブレックファースト塩 - English Breakfast Ramen -

CSのラーメン番組で、半熟煮卵を切ってチャーシューと一緒にラーメンに載せるシーンみて、ふと、去年イングリッシュ・ブレックファーストうどんを食べたが、あれラーメンでもできるんじゃねと思いついた。で、今朝作ってみた。
リッシュブレックファーストラーメン
I cooked English Breakfast Ramen this morning. It’s Ramen noodle in salt seasoned broth topped with bacon, grilled tomato, mushroom, and fried egg.
サッポロ一番塩らーめん
ベースにしたのはサッポロ一番の塩。 目玉焼きは、出雲國の素敵な京女おかんから誕生日プレゼントにいただいたエッグーベーカーで調理。予熱してから、玉子を入れて、30秒中火で加熱、蓋をして火を消して2分半で、うまい具合に黄身の周りの白身が生の出来上がり。
 

テーマ : 朝ごはん
ジャンル : グルメ

2020-02-16 : 架空料理店「ヲッサン亭」/ Diner Wossan-Tei : コメント : 0 : トラックバック : 0
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プロフィール

まこり~の

Author:まこり~の
中央地中海通信管理者の私、大阪府出身大阪府在住です。
辛いものとお酒がだいすき。
エントリのアップが、週末と週の始めに固まり気味で「週刊化」してますが、どうぞよろしく。

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