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タコとイカ - Qarnita u Klamar -

今週は、月曜から水曜までが在宅テレワークだった。
で、月曜は夕食にタコのリゾットでも作ろうと考えた。夕方、業務終了の連絡を上長にし、社給PCをシャットダウンして、近所の生協に買い物にでた。タコの値段があんまりお手頃でなかったが、スルメイカがお手頃だったので、タコの量はおさえめにして、スルメイカも購入。
Last Monday I cooked Octopus and Squid Risotto for supper.
タコイカリゾット
結局、タコイカのリゾットを作った。旨味と鹹味はアンチョビでとった。フルーツトマトをチョップして加えたがあんまりトマトの色は出ず、どっちかというと加熱したイカっぽい色目になった。
 

テーマ : お米料理
ジャンル : グルメ

2020-04-19 : 架空料理店「ヲッサン亭」/ Diner Wossan-Tei : コメント : 0 : トラックバック : 0
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プロフィール

まこり~の

Author:まこり~の
中央地中海通信管理者の私、大阪府出身大阪府在住です。
辛いものとお酒がだいすき。
エントリのアップが、週末と週の始めに固まり気味で「週刊化」してますが、どうぞよろしく。

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