FC2ブログ

にんにくイヴニング再び - Tortilla de Ajo -

先日、エッグベーカーでトルティージャを作ったとき、ジャガイモをニンニクに代えても似たようものができるなと思いついた。
で、明日も在宅テレワークで人には会わないので、今宵作ってみた。ニンニクを4片スライスして、エッグベーカーに入れて油を注いで弱火で加熱。ニンニクに熱が通ったらエッグベーカーから油をあける。
にんにく
ニンニクとオリーブ油

といた玉子をエッグベーカーに流し込み、フタをして弱火で1分半加熱して、火を止めて余熱でさらに2分加熱で出来上がり。
トルティージャ
I cooked Tortilla de Ajo(Garlic Omelet) for supper this evening. Tomorrow I won't meet anyone on telework so I don't have to worry about garlic smell from me.
ニンニクのトルティージャ
玉子は外側がしっかり熱の通ったフンワリなカンジで、真ん中がトロリの半熟。ニンニクもホクホクでいい仕上がりになった。

ニンニクを加熱した時に使った油にニンニク1片スライスしたのを加えて、マッシュルームとベーコンのスパゲッティ・アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノも作って、追いニンニク。
アーリオオーリオ
I cooked aglio e olio that is the garlic flavored Spaghetti either.

よく考えたら、職場でマスク着用を義務付けられてしまったから、出社勤務のときでもニンニク臭はあんまり気にする必要ないよな。
 

テーマ : 卵料理
ジャンル : グルメ

2020-04-30 : 架空料理店「ヲッサン亭」/ Diner Wossan-Tei : コメント : 2 : トラックバック : 0
Pagetop
コメントの投稿
非公開コメント

No title
この度は当方にコメントを頂きまして有り難うございます。

エッグベーカーなるものを初めて知りました。
卵だけじゃなくてアヒージョなんかにも使えそうですね。
時々トルティージャも作りますが、今度ニンニクも入れてやってみます。
いつもアイオリソース風マヨで食べているので、匂いがスゴイことになりそうですが😅
2020-05-01 09:42 : ワンとも URL : 編集
Re: ワンとも様
ワンとも様、

コメントありがとうございます。
このエッグベーカーは、独り者にはちょうどよい大きさで、何より直火にかけられるのが便利です。
2020-05-01 17:50 : まこり〜の URL : 編集
Pagetop
« next  ホーム  prev »

プロフィール

まこり~の

Author:まこり~の
中央地中海通信管理者の私、大阪府出身大阪府在住です。
辛いものとお酒がだいすき。
エントリのアップが、週末と週の始めに固まり気味で「週刊化」してますが、どうぞよろしく。

カテゴリー

月別アーカイブ

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索

リンク

このブログをリンクに追加する

FC2カウンター