牡蠣。粒が小さいほうがいい??

晩メシなににしようかと考えながら、スーパーいって鮮魚売り場でﾋﾟｺｰﾝと閃いた。

牡蠣のリゾットにした。僕が作ると、雑炊とかおじやみたいなんではなく、炊き込みごはんみたいな炊きあがりになる。

今宵の夕食全体像。リゾットのほかに、ブリ焼いたんに大根おろしと大分産カボスを添えたんと、グリーンサラダ。
こういうメニューだと、牡蠣は、小粒でも、数あるほうがええな。実際、そういう加熱用パックを選んだけどね。