連休最後の日にやってもーた。

さきの連休最終日、５月６日の日曜、午前中、大阪市内に用事があった。用事を終えたらちょうど昼時、ビールでも飲みながらメシ食いたい。候補に上がったのが、トンカツと、立ち飲みの串カツ屋と、ベルギービールの店。ここは、連休の最終日、ちょっと豪勢にベルギービール奢ったれということに。

行ったのは、「ドルフィンズ梅田店」。
まずオーダーしたのはシメイのホワイト。「入荷しました！」のリコメンドに誘導されるまま食前酒としてオーダー。なんかフンワリとした味のビールだった。

手前、エビのサラダ風カクテルソース。奥は、ベルギー料理ではフリテンと称するフライドポテト。
食事にあわせては、ベルギービールのスタンダード、ヒュールガルテンをいただく。

「スモール」でもこのボリューム。
ソースは、オランダやベルギーで一般的なフライドポテト用のフリッツというソースではなく、店のオリジナルとのこと。

ムール貝の白ビール蒸し。


ちいさなブリキのバケツは、ガラ入れ。


スープも全部すくって飲んだ。
フードについては、ベルギービールを楽しんでもらうためにそれらに合う料理を出すというのがこちらのコンセプトだったかと思うが、ただの「つまみ」ではなく、味、ボリュームともにしっかりとした料理。こんなこと書くと、調理専門のシェフを置いてるから当然だと、お店のほうから怒られそうではあるが。


こちらのオーナーさんの一番のお気に入りだというロッシュフォール(10)をいただいた。
これ、食後に選んで大正解。ボディーが重くて、香り、味ともに、とてつもなくフルーティーなビールだ。


調子に乗って、シメイの最高級、青もいっといた。

ベルギービールは、銘柄ごとに、それ用のグラスがある。
今回、色々飲み比べて気がついたのだが、ベルギービールは気が抜けにくい。ゆっくりと飲んで、最後まで炭酸の口当たりとのどごしを楽しめるのである。それに、スタッフいわく
「アルコール度数の高いものが多いから、そうカプカプと飲めるものでもない」
とのこと。

こうなると、ビールも、ワインや日本酒などに負けず奥が深いなあ。

そして会計は、立ち飲みの串カツ屋に3回は行けるくらいの値段。ＧＷ最後に、ちょっと贅沢。
雨がふっていたことだし、お客の入りも落ち着いてて、ゆっくりとビールと食事、スタッフとの会話も楽しめた。

あれっ？夏休みまで、ゼイタクはイマシメるつもりだったのに。やってもーたか.........