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ベーコンな夕べ

アヒャ酒屋こと、ショットバー・アンドレDDハウス店が、今月よりフードメニューを新たにしたというので、先の土曜の夕食に使ってみた。

ポークビーンズ
まずは、ポークビーンズ。
丁寧に炒めたタマネギがウマい。これにはコロナビールがあうかと。好みでチリソースをふって、チリコンカルネみたいなってカンジにしてもイイヨー。

ベーコンステーキ
ベーコンステーキ。
なんじゃ、このボリュームと押し出し感は?!これがショットバーのフードメニュー??(笑
デフォで粒マスタードがついてるけど、頼むと、和からしも出してくれる。マスタードもウマいけど、和からしで食うともっとウマい。

グラタン
これは、冬季限定メニューのグラタン。
一口目は、なんかちょっとパンチの足りなさを感じたが、なんのなんの、たっぷり入ってる厚切りベーコンと合わせると、絶妙な美味しさとなる。なんでも、チーフ・バーテンダーのイタクラさんが、テレビのバラエティー番組の「モテる料理」ってのを見て、自分なら、店にある材料だけで最高のベシャメルソース作ったると言って、できたソースを活用したメニューがこれ。
なんか、ベーコンものばっかり食べてるな(笑

新メニュー、他にも色々試したいものがあるので、この先しばらくは、アンドレでは、フードも色々試すことになりそう。

テーマ : bar
ジャンル : グルメ

2009-02-09 : バー/お酒 : Bar & drinks : コメント : 2 : トラックバック : 0
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非公開コメント

アヒャ酒場も美味しいものいっぱいなんですね。あー食べたい。
2009-02-09 23:27 : 洛趣味 URL : 編集
洛さま;
アヒャ酒屋は、店長と、チーフバーテンダーが、もともと料理人志望だったこともあって、フードはかなり充実してます。小さな厨房で、できるだけののことを目一杯がんばってます。
2009-02-13 00:20 : まこり~の URL : 編集
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プロフィール

まこり~の

Author:まこり~の
中央地中海通信管理者の私、大阪府出身大阪府在住です。
辛いものとお酒がだいすき。
エントリのアップが、週末と週の始めに固まり気味で「週刊化」してますが、どうぞよろしく。

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