アルバイト募集中

五月最終土曜、さわやかな風が吹き込んで来る閉店直前のバール・イルソーレ

新大阪駅近辺の西中島、宮原界隈はイタリア料理激戦区である。
そんな中バール・イルソーレは、カメリエーラのレベルでは、他に抜きん出ていたかと。その点でかの店に並ぶなり勝るなりしていたのは、宮原のリストランテ・ポルタジョイエくらいなもんだった。

過去形で書いたよ。ハイ。

最多時、三人いたイルソーレのカメリエーラたち。
「大悪魔」ゆうこﾘﾝはある資格試験に合格して、その資格を生かす仕事に就いて退職。
ゆうこﾘﾝ同様に、開店当初から居たアリー様は、一部の方にはお話した事情で、正社員から、アルバイトに身分が変更。近頃では、滅多に店に出ることはなくなったし、８月以降は長い「休職」となるのはほぼまちがいない。
しかして、美人とはすごいもんで、たまに会うと「世の中には、こんなに可愛い妊婦さんいるんや」とびっくりさせられる。
そして、諸々の事情により、特にボクに惜しまれつつ、ポテちん様が退職。

彼女らの補充として、本店オステリアイルソーレからやってきたのはクォーコ(料理人)とカメリエーレの、染色体のならびがボクとおんなじのが二名。スタッフについて言えば、色気の無い店になってしもた。
店の名前が「Blue Oyster」(※)になるのも時間の問題かと思っていたら今週になって、店の表に「アルバイト募集」の張り紙が。
「イタリア大好き!!
喋るの大好き!!
料理やサービス業に興味のある方!!
是非一度ご連絡ください」
とのコピーもかかれている。
をゐ、『ただし、スリムな美人でボケとツッコミができる方に限る』と書いとけよ。ボクにとっては、ポテちん姫の代替要員なんやさかい。

※：映画「ポリスアカデミー」シリーズに毎回登場したホモバーの名前。
BlueとOysterはともにもーほーを暗示させる意味がある。

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■　本日の臨時道草　■
もちろん、そのバール・イルソーレにて。

アンティパスト。
左から、ズッキーニとマグロのマリネ。カボチャのオレンジ風味マリネ。鶏のロースト、ツナソース。


パスタはスパゲッティ・アラビアータ。
サイズはメッツォ(半分)で。


ドルチェは、フルーツのマチェドニア。
カシスのソルベをのせて。