「アップルパイ」
ポーランド・ウォッカの代表銘柄に、スブロッカというのがある。ウォッカとともに、バイソングラスという草の茎が瓶詰めされていて、色はほんのりと緑色になってて、かすかに桜花のごとき香りがする。

ブログ友だちのVegetable nanaさんのブログで、このズブロッカをリンゴジュースで割ったのをアップルパイというとあった。早速検索してみたら、アップルパイというカクテルは、ズブロッカではなく、ラムベースでつくるものがすでにレシピとしてあった。スブロッカのアップルジュース割りは「アップルパイ」としては知られていないようなのだが、この検索に「ズブロッカをリンゴジュースで割ると、アップルパイみたいな味になる」というハナシが何件かヒットした。

DDハウスのアヒャ酒屋アンドレで、ズブロッカのアップルジュース割りを作ってもらった。ちなみにアップルジュースは持ち込みなw
で、飲んでみたら、確かにアップルパイの味がする。それどころか、匂いを嗅いでみても、アップルパイの匂いがする。で、後味は、生八つ橋。
このあと、仕込み中の自家製リキュールを味見させてもらった。

深いピンクのやつ。

濃い褐色のやつ。
どちらも、ロック、ソーダ割、ミルク割ともに合いそう。いったいなんのリキュールかは、近日メニューにのるのでお楽しみ
ショットバー アンドレ DD HOUSE店
大阪府大阪市北区芝田1-8-1 D.D.HOUSE 2F
TEL: 06-6376-3182
営業時間 17:00~05:00

ブログ友だちのVegetable nanaさんのブログで、このズブロッカをリンゴジュースで割ったのをアップルパイというとあった。早速検索してみたら、アップルパイというカクテルは、ズブロッカではなく、ラムベースでつくるものがすでにレシピとしてあった。スブロッカのアップルジュース割りは「アップルパイ」としては知られていないようなのだが、この検索に「ズブロッカをリンゴジュースで割ると、アップルパイみたいな味になる」というハナシが何件かヒットした。

DDハウスのアヒャ酒屋アンドレで、ズブロッカのアップルジュース割りを作ってもらった。ちなみにアップルジュースは持ち込みなw
で、飲んでみたら、確かにアップルパイの味がする。それどころか、匂いを嗅いでみても、アップルパイの匂いがする。で、後味は、生八つ橋。
このあと、仕込み中の自家製リキュールを味見させてもらった。

深いピンクのやつ。

濃い褐色のやつ。
どちらも、ロック、ソーダ割、ミルク割ともに合いそう。いったいなんのリキュールかは、近日メニューにのるのでお楽しみ
ショットバー アンドレ DD HOUSE店
大阪府大阪市北区芝田1-8-1 D.D.HOUSE 2F
TEL: 06-6376-3182
営業時間 17:00~05:00
コメントの投稿
No title
そうなんですか!おしゃべりしながら説明を聞いてたので間違ったんですね。てっきりズブロッカとりんごジュースかと思っていました。ほんとにアップルパイの香りですよね。それから後味が八つ橋っておもしろいです!!
2010-02-01 20:20 :
vegetable nana URL :
編集
No title
nanaさん;
ズブロッカ愛好家のあいだでは、「アップルパイ」で通っているかも知れませんよ。
アヒャ酒屋のバーテンダーさんたちには「面白いこと教えてもらってありがとう」と感謝されました。nanaさんのおかげです。
ズブロッカ愛好家のあいだでは、「アップルパイ」で通っているかも知れませんよ。
アヒャ酒屋のバーテンダーさんたちには「面白いこと教えてもらってありがとう」と感謝されました。nanaさんのおかげです。
タグリスト
新大阪 イタリア料理 マルタ共和国 マルタ島 梅田 昼食 北摂 休日ブランチ 地中海 そば屋 お昼ごはん うどん屋 マルタ 居酒屋 ゴゾ島 お酒 お蕎麦 ロンドン 晩酌 エアポート投稿おじさん 日本食 酒場 お正月 ヒースロー空港 台風 謹賀新年 京都観光 春 ねこ 遠足 洋食 台風コロッケ ぬこ マルチーズ 軍艦 高槻 小料理屋 自炊 高槻市 寄り道 スープ コミノ ワイン コミノ島 物産展 スタバ スイーツ 羽田空港 日本航空 ユーロスター 機械萌え 工場萌え テムズ川 博物館 秋の風味 #aljotta 英国海軍 #ざるそば 鉄道 #ざるうどん レモスコ 北海道 豚肉 ピラフ ドライカレー コロッケ 大分 広島産レモン 駅 りゅうきゅう 列車 朝食 鹿児島名物 セイカ食品 薩南銘菓 マルタ風 エクセルシオールホテル ホットカクテル 関西空港 レストラン ボージョレー 「中華」料理 京都歩き ワンコ 玉子料理 朝ごほん 地酒 でいし 谷町九丁目 ハンバーグ ドイツ料理 明日香村 海上自衛隊 自衛艦 古代遺跡 不思議 ピリ辛 定食 但馬 お神酒 丼物 珍味