「アップルパイ」
ポーランド・ウォッカの代表銘柄に、スブロッカというのがある。ウォッカとともに、バイソングラスという草の茎が瓶詰めされていて、色はほんのりと緑色になってて、かすかに桜花のごとき香りがする。
ブログ友だちのVegetable nanaさんのブログで、このズブロッカをリンゴジュースで割ったのをアップルパイというとあった。早速検索してみたら、アップルパイというカクテルは、ズブロッカではなく、ラムベースでつくるものがすでにレシピとしてあった。スブロッカのアップルジュース割りは「アップルパイ」としては知られていないようなのだが、この検索に「ズブロッカをリンゴジュースで割ると、アップルパイみたいな味になる」というハナシが何件かヒットした。
DDハウスのｱﾋｬ酒屋アンドレで、ズブロッカのアップルジュース割りを作ってもらった。ちなみにアップルジュースは持ち込みなw
で、飲んでみたら、確かにアップルパイの味がする。それどころか、匂いを嗅いでみても、アップルパイの匂いがする。で、後味は、生八つ橋。
このあと、仕込み中の自家製リキュールを味見させてもらった。
深いピンクのやつ。
濃い褐色のやつ。
どちらも、ロック、ソーダ割、ミルク割ともに合いそう。いったいなんのリキュールかは、近日メニューにのるのでお楽しみ
ショットバー アンドレ DD HOUSE店
大阪府大阪市北区芝田1-8-1 D.D.HOUSE 2F
TEL: 06-6376-3182
営業時間 17:00～05:00
ブログ友だちのVegetable nanaさんのブログで、このズブロッカをリンゴジュースで割ったのをアップルパイというとあった。早速検索してみたら、アップルパイというカクテルは、ズブロッカではなく、ラムベースでつくるものがすでにレシピとしてあった。スブロッカのアップルジュース割りは「アップルパイ」としては知られていないようなのだが、この検索に「ズブロッカをリンゴジュースで割ると、アップルパイみたいな味になる」というハナシが何件かヒットした。
DDハウスのｱﾋｬ酒屋アンドレで、ズブロッカのアップルジュース割りを作ってもらった。ちなみにアップルジュースは持ち込みなw
で、飲んでみたら、確かにアップルパイの味がする。それどころか、匂いを嗅いでみても、アップルパイの匂いがする。で、後味は、生八つ橋。
このあと、仕込み中の自家製リキュールを味見させてもらった。
深いピンクのやつ。
濃い褐色のやつ。
どちらも、ロック、ソーダ割、ミルク割ともに合いそう。いったいなんのリキュールかは、近日メニューにのるのでお楽しみ
ショットバー アンドレ DD HOUSE店
大阪府大阪市北区芝田1-8-1 D.D.HOUSE 2F
TEL: 06-6376-3182
営業時間 17:00～05:00
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No title
そうなんですか！おしゃべりしながら説明を聞いてたので間違ったんですね。てっきりズブロッカとりんごジュースかと思っていました。ほんとにアップルパイの香りですよね。それから後味が八つ橋っておもしろいです！！
2010-02-01 20:20 :
vegetable nana URL :
編集
No title
nanaさん；
ズブロッカ愛好家のあいだでは、「アップルパイ」で通っているかも知れませんよ。
ｱﾋｬ酒屋のバーテンダーさんたちには「面白いこと教えてもらってありがとう」と感謝されました。nanaさんのおかげです。
ズブロッカ愛好家のあいだでは、「アップルパイ」で通っているかも知れませんよ。
ｱﾋｬ酒屋のバーテンダーさんたちには「面白いこと教えてもらってありがとう」と感謝されました。nanaさんのおかげです。
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