ここのも太ってる
昨夜の西中島バールイルソーレでの定例道草より。
牡蠣とルッコラのトマトソースリングイネ。
もちろんピカンテ(ピリ辛)で。ワインは今月のおすすめ、セグレタ・ビアンコ。
こちらの牡蠣もシーズン終わりかけで、プリプリに身が太っててウマミもたっぷり。
「英名のケツに『er』がつく月」が牡蠣の旬だと、よく言われるが、１月２月の「英名のケツに『ry』がつく月」のほうが、絶対ウマいだろ。
今週のおすすめドルチェは、バナナのクレームブリュレ。
最初は、パンテレリア産のドルチェワイン、モルシ・デ・ルーチェでいただいてたが.......
途中からは、ｱﾋｬ酒といっしょに。
バナナのバニリンがｱﾋｬ酒によくあう。
バール イルソーレ Italian BAR IL SOLE
大阪市淀川区西中島５－１１－１０ 第３中島ビル１Ｆ
TEL: ０６－６８８５－３３６２
営業時間
１１：３０～１４：００(L.O）
１８：００～２２：００(L.O）
日曜定休(翌月曜が祝日のとき営業の場合あり)
牡蠣とルッコラのトマトソースリングイネ。
もちろんピカンテ(ピリ辛)で。ワインは今月のおすすめ、セグレタ・ビアンコ。
こちらの牡蠣もシーズン終わりかけで、プリプリに身が太っててウマミもたっぷり。
「英名のケツに『er』がつく月」が牡蠣の旬だと、よく言われるが、１月２月の「英名のケツに『ry』がつく月」のほうが、絶対ウマいだろ。
今週のおすすめドルチェは、バナナのクレームブリュレ。
最初は、パンテレリア産のドルチェワイン、モルシ・デ・ルーチェでいただいてたが.......
途中からは、ｱﾋｬ酒といっしょに。
バナナのバニリンがｱﾋｬ酒によくあう。
バール イルソーレ Italian BAR IL SOLE
大阪市淀川区西中島５－１１－１０ 第３中島ビル１Ｆ
TEL: ０６－６８８５－３３６２
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１１：３０～１４：００(L.O）
１８：００～２２：００(L.O）
日曜定休(翌月曜が祝日のとき営業の場合あり)
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