金曜はマノロさんちにいきました

先の金曜は、残業せずにそねざき警察ウラのカサ・デ・マノーロに。
今回は、とあるところの俳優Ｈさんと一緒。


タパスは、いわしの酢漬けと、きのこのマリネ。
ドライ目のカヴァで乾杯してから、ふたりががりなので、カラフェでワインをもらう。


店長のフジカワさんが目の前で切り取ってくれたハモンセラーノ。


Ｈさんのリクエストで、エスカルゴのオーブン焼き。
トマトとニンニクのソースが、滋味のあるデンデン虫の身によくあう。


ジャガイモのグラタン。
スライスしたジャガイモとベシャメルソースを何層にも重ねて焼いたこちらの知る人ぞ知る名物。


そして、具たっぷりのシーフードパエージャ。
注文がはいってから調理をはじめるので、出て来るまで、40分くらいかかる。よって、一杯目のカヴァと同時にオーダーしといた。


牡蠣のグラタン。今回もプリプリと身が太っている。


仔羊のチリンドロン。
Ｈさんも、肉とソースがおいしいとやっしゃっていた。


食後酒は、マルタのサボテンの実リキュール、バイトラ。
二人がかりでイくと色々食べられるからええわあ。おいしくてお値段もリーズナブルということで、Ｈさんにも満足いただけたようでよかった。

Casa De Manilo
open 17:00 - 23:00
月-土：祝：open／日close
TEL＆FAX[phone]
大阪市北区曽根崎2-13-9康起ビル
http://casademanolo.okoshi-yasu.com/