冷汁ととり天南蛮の定食2010＠やよい軒

もう明日は９月だというのに、まだ酷暑が続きそう。
こういう気候にぴったりのあのメニューを、やよい軒が、去年に引き続き出してくれてた。


冷汁ととり天南蛮の定食。


冷や汁で、氷でキンキンに冷やされてる。


そのまま食べてもおいしい、いい焼き鯵なんだけど.......


身をほぐして.......


ごはんといっしょに、汁に加える。
汁をキンキンに冷やしてた氷が、ごはんとアジの温かさで溶けて、全体でサラサラと食べるのにちょうどいい冷たさになる。

しかして、このメニュー、期間限定で、そろそろ終了する店舗が出てきたようす。まだまだ残暑が厳しそうだから、もうしばらく続けてほしいなあ。